「日本料理」で検索しました。
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2025/05訪問
1回
群馬にゆかりのあるお店ということで、ディナーに伺いました。個室は完全にプライベートが守られており、化粧室に向かう動線ですら他のお客さまと一切顔を合わせることなく過ごせるようになっていました。その分、化粧室からの帰り道はどの扉を開ければ良いか家族全員が迷いました笑。 お料理は一品一品が芸術品。見た目の美しさはもちろん、素材の味を最大限に引き出した繊細な味わいでした。中でも、和牛の甲州煮はまるでほろほろとほぐれる柔らかさと、口の中で溶けていく優しい旨味が最高でした。締めの筍ごはんも香りがふわりと広がり美味でした。 普段はほとんど日本酒を飲まない我が家ですが、甲州煮に合わせていただいた赤ワインがまた絶妙。ワインのセレクションが充実しているのも良かったです。 大切な人と、かけがえのないひとときを過ごすのにふさわしいお店かと思いました。記憶に残るディナーになりました。
2024/03訪問
1回
最高の天ぷら体験でした。 カニや松茸といった高級食材が美味しかったのは言わずもがなですが、ブロッコリーやマッシュルームといった身近な食材が、天ぷらになることで主役級に化けたのには感動しました。天ぷらのポテンシャルと大将の技術恐るべし。 そして避けて通れない〆の究極の三択、天丼・天茶・じゃこごはん。米好きとしてこれはもう選択というより試練。悩みに悩んで今回は天茶を選びました。ただ、この時点でお腹がかなりいっぱいすぎて、最高の天茶を前にしながら、コンディションが最高でなかったのが唯一の心残りです。可能であれば天茶を最初に出してもらって、コースを逆流したい笑。 季節の食材が変わった頃に、また旬の天ぷらと究極の選択を楽しみに伺いたいです。
2025/11訪問
1回
小樽旅行の思い出に残るとても素敵なお寿司屋さんでした。カウンター席で、まずはわかめなどのおつまみをいただきながらゆっくりと酒盛り。その後はおまかせでお寿司を握ってもらいました。器はすべて小樽ガラスで統一されていて美しいです。人生で初めてシャコに挑戦したのですが、見た目で敬遠していたのがもったいないと思うほど美味しかったです。締めにはエビのお汁と、ウニ・イクラのミニ丼。最高の締めくくりでした。 店内は落ち着いた高級感があり、スタッフの方も距離感のちょうどいい接し方で、プライベートが守られてながらも会話も楽しめる心地よい時間を過ごせました。小樽に来たらまたぜひ訪れたいお店です。
2022/05訪問
1回
那覇で本格的な美味しい和食が楽しめるお店です。店内はカウンターメインですが、奥にテーブル席が1つだけあり、今回は運良く予約できて3人で伺いました。 コースも魅力的でしたが、途中離脱・最終便で東京に帰るメンバーがいたためやむを得ずアラカルトに。それでもほとんどの料理を3皿に分けて提供していただき、まるでコースのようなサービスで、むしろ好きなものを狙い撃ちできたので結果的に大満足でした。 メニューは全体に沖縄色は強くないものの、沖縄産キンメのおろしポン酢は口の中でとろける美味しさで印象的でした。さらに名物の土鍋ごはんは、熱い議論の末、鯖・筍・梅しその組み合わせをチョイス。鯖の脂にさっぱりとした梅しそ、シャキシャキの筍が絶妙に合わさり、絶品でした。残りはおにぎりにしてもらい、冷めても美味しくいただけました。次回はぜひカウンター席で、しっぽりお酒とともに楽しみたいです。
2025/06訪問
1回
同行者が料理長とご縁があり、今回お伺いする機会をいただきました。利用したのは落ち着いた個室で、完全にプライバシーが守られており、ゆったりとした時間を過ごせました。 お料理は季節感あふれる美しい和食で、一品一品が丁寧に仕上げられていて、目でも舌でも楽しめました。ちょうど七夕が近かったこともあり、和紙で作られた七夕飾りが添えられていたのも粋な演出。鮎の天ぷらはほどよい苦味が引き出されていて、非常に印象的でした。 接客も素晴らしく、飲み物のタイミングなど細やかな気配りが行き届いていました。最後にいただいた桜エビのごはんは、食べきれなかった分を美しく包んでお土産にしてくださり、細やかな心配りに感動しました。さらには料理長自らご挨拶に来てくださり、お名刺まで頂戴し、大変光栄でした。特別な日にまたぜひ訪れたいと思えるお店でした。
2024/07訪問
1回
質の高いうなぎをお一人さまでも気軽に楽しめるお店です。 出張中でしたが、どうしてもうなぎが食べたくてディナーで1人予約を入れさせていただきました。カウンター席があり、ひとりでも気を使わずにゆっくり食事ができます。 せっかくなので鰻のおひつごはんと白焼きのセットをいただきました。日本酒は冷酒が300mLからとのことで、熱燗を一合で。 待つこと約30分、とうとううなぎが降臨。 皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。理想的な焼き加減でした。 そして感動したのはごはん。粒立ちがよく、タレが染みてもべちゃっとせず、うなぎの旨みをしっかり受け止めていました。 白焼きも香り高く、わさびとの相性が抜群。 薬味や出汁での味変も楽しいですが、やはりそのまま鰻重風に食べるのが最高に美味しかった。 こんなに食べられるかなと思いましたが、気づけばぺろっと完食してました。かなりお腹いっぱいになりましたが笑 ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
仕事の合間に、少し贅沢なランチをしたくなり、予約して同僚と伺いました。受付で予約の旨を伝えると、案内されたのは落ち着いた雰囲気の個室。高級感がありながらも居心地がよく、周りを気にする必要がないので自然と会話も弾みます。小一時間の滞在でしたが、本当はもっとゆっくりしたいと思える空間でした。 いただいたのは光林弁当。お刺身、出汁の効いた料理、サクサクの天ぷら、どれも丁寧な味付けで美味しく、ご飯が白米でなく炊き込みご飯だったのも良かったです。仕事中なのでお酒は控えましたが、十分に満たされる贅沢ランチでした。本来は接待とかで使われるのかもしれませんが、また自分へのご褒美に来たいお店です。
2024/02訪問
1回
銀座SIXにしてはリーズナブルで美味しいランチが楽しめるお店でした。しかもランチでもネット予約が可能なのがうれしい。12:30に予約して伺いましたが、店頭にはすでに待ち列ができていました。 ごはんが主役のランチメニューの中から鯛茶漬けのひつまぶしごはん御膳を注文。さらに明太子をトッピング。さらにさらにあなご天ぷらも追加しました。 鯛はぷりぷりで、まずはそのまま、次にタレで、最後はお茶漬けにして、さらに明太子トッピングもと、味の変化を楽しめ、ごはんが足りない笑 あなご天ぷらはサクサクで、量も十分で、全体的にコスパの良さを感じました。 銀座SIXでランチをするなら、ここかなあ。
2025/08訪問
1回
家族での食事に、こちらでお昼のコースをお願いしました。個室に通していただき、乳児連れだったのですが、ベビーバスケットをご用意いただくなど、細やかなご配慮がとてもありがたかったです。年末で店内はかなり混み合っていたようで、お料理の提供に少し時間がかかっていましたが、こちらの予定をお伝えしたところ、すぐに対応してくださり、お料理をテンポよく出していただけました。スタッフの皆さんの対応がとても丁寧で、サービスの良さを実感しました。 お料理は季節の懐石コースをいただきましたが、どれも見た目も美しく、味もとても美味しかったです。特にメインのお肉はとても柔らかく、口の中でとろけるような食感で印象に残りました。 ホテルの駐車場も利用でき、子連れでも安心して利用できる上質なお店で、またぜひ伺いたいと思います。
2024/12訪問
1回
茨城空港からの出発前に、茨城名物のけんちんそばをいただきました。これがもう、本当に染みました…。関東出身・関西在住の私にとしては、真っ黒い蕎麦出汁のことを日々思い出しては求めていたのですが、まさにそれ。 だしと醤油の濃い旨みが完璧に調和していて、ひと口ごと頷きながら味わいました。具材もゴロゴロたっぷりで食べ応えもありました。心もお腹も満たされる一杯でした。
2022/06訪問
1回
関東出身・関西在住者として、一番恋しくなるのがやっぱりそば。関東滞在中にそばを食べるタイミングがなくても、羽田空港のこちらでしっかり味わえるのが本当にありがたいです。 今回は葉わさびそばをいただきました。たっぷりの薬味と爽やかな風味が特徴で、野菜も少し摂れているような感じも嬉しいです。しょうゆの旨みとダシの味が体に染み渡りました。
2021/05訪問
1回
ほんとは教えたくない、お気に入りのお店です。 一人でもふらっと立ち寄れる気軽さと、スタッフの皆さんの気さくで温かい接客、お料理もお酒、深夜までの営業時間、どれをとっても◎です。 中でも大将が作る和食は、どれも繊細で丁寧。出汁の美味しさをここで初めて知りました。何を食べても美味しいです。 多くは語りませんが、落ち着いた雰囲気の中で、心もお腹も満たされる名店です。