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叉焼麺 並
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一人一人異なる器です
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醤油そば 特製
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カレーの撮影が遅れました（涙）
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メニュー 表面
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メニュー 裏面
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カウンターからの厨房
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店頭メニュー
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お店は地下1階
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入り口
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入り口の逆サイド
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焼鳥百名店の"焼鳥 山もと"さん。昼間の2時間だけ"鶏そば 山もと"として営業されています。
平日の11:55に到着、2名の待ちがあり店内で座って待つと、お昼休憩時間のせいかお客様が続々と。常に４、５名の待ちとなりました。
待つこと15分で席に案内され、注文。
・叉焼麺(数量限定) 並 ¥1,000
・醤油そば 特製 ¥1,000
・カレー ¥200
叉焼麺は和牛背脂＋醤油スープ。懐かしさも感じられる絶品です。3種の山形豚叉焼もとても美味しく、特に炭焼きヒレが柔らかくてお味も気に入りました。
夫の特製醤油そばは醤油がキリッとしたスープで、全く違うお味でこちらも絶品でした。
カレーはサラッとしてスパイシーです。お茶碗サイズなのでシェアすると丁度良い量でした。ラーメンを少し食べ進めたあたりで熱々をサーブしてくれて、タイミングバッチリです。
ひとつ残念なのは、おひやが冷たくないこと。お店側の配慮かもしれませんが。
近くには数軒のラーメン百名店がありますが、それに並ぶか、もしかしたら超えてるかもと感じる名店でした！