aki66757さんが投稿した家系総本山吉村家（神奈川/平沼橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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家系総本山吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン

3回

昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

3回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

早く並ぶとチャーシューまぶし（50円）卵くずれ（10円）が格安で買える喜び

朝早く並べば特別にこの一品が現金で買える幸せ
ありがたし
近所の人にとっては日常でも
遠方から来る私にとっては特別な日

早朝の10時前には既に10名以上の列が‥
現金のみの自販機に親しみを感じます
職人達が仕事の前に腹を満たす背中姿が絵になる
今日はレタス2個が無料で持ち帰り付き

無駄のないオペレーション
まさに唯一無二の味
スープはどこにも似てない似させる事は出来ない
麺だけでこんなに美味いし硬めで食べ応えある
個人的にスープには卓上調味料入れたくないな
だって美味すぎるんだから

社長の声に似ていた方は息子さんなのかな？
もうすでに横浜名物を超え日本代表なり

右奥がたまごくずれ

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綺麗なスープ

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チャーシューまぶし

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2025/04/09 更新

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2回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.6
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン界無形文化遺産なお店

11ヶ月振り訪問
天気：小雨
9：40頃から並びが始まり10：00には6人以上が並んでいるって去年の今頃より並び人数増えている(^◇^;)
普通は時間の経過と共に並び人数減って行くんだけど‥ここは年々人気が増す

初の2階は調理場の雰囲気が味わえ無いけど、ゆっくり落ち着いて食べることが出来ます

チャーシュー麺中盛
チャーシューまぶし
ライス
卵くずれ　注文

醤油感強い家系の元祖であり鶏油との調和が絶妙
麺も美味いし
チャーシューの燻製舌触りが絶品

私には遠くて年に数回しか行けないけど、接客や店内の清潔さや味、店員さんのキャラクターと全てが最高です(^O^)

美味しいラーメンをありがとう！
世界に通じる名店
食すれば日頃の悩みなんて吹き飛ぶ

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2024/11/05 更新

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1回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

9ヶ月振りの訪問は、初の新店でした❗️

10時前着1巡目確定
10時59分着席からの11時5分頃着丼

9ヶ月振りの訪問は、いつもの中盛りチャーシュー麺＋味玉＋ライス＋まぶしで注文

初の新装吉村家ですが、ネットで何度も見ている通りのカッコ良さで、店内が綺麗で清潔感溢れる雰囲気です。

変わらぬ店員さんの活気やラーメンの匂い、味などファンは嬉しくなってしまう限りです。

味は言うまでもなく、スープが唯一無二の味わいで旨くて硬めの麺がうねりを上げるようなスープと麺の一体感っぷりが感激ですな

ライスに、スープを浸してまぶしをまぶすと特典丼の完成です。

並びの案内係さんもいて新名所的なお店ですね

元の店舗はバーになっていました。

また行きますね。

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2023/11/22 更新

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