スカパラ＠神戸さんが投稿したらーめん弥七（大阪/中津）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん弥七中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、中崎町/ラーメン、つけ麺、丼

2回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

2回目

2006/06 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
～￥999

/ 1人

醤油ラーメン　弥七＠中津 : スカパラ＠神戸　美味しい関西　メチャエエで！！　　　　　　

とにかく他には無い醤油ラーメンです。
クリーミーなスープは鶏ガラの旨味が絶品です。

醤油ラーメン　650円

特筆すべきは玉葱の微塵切りがトッピング！！
チャーシュー・白髪ネギ・煮玉子・糸唐辛子
モヒカンヘアーが似合う虎キチ店主の酒井さんが作る・・・
センス抜群な醤油ラーメンです！！

大阪市北区豊崎3-4-8
06-6373-0035
11:00～14:00
土曜午後と日祝定休

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://sukapara.exblog.jp/2384743/

2018/05/11 更新

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1回目

2005/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
～￥999

/ 1人

醤油ラーメン　弥七＠中津 : スカパラ＠神戸　美味しい関西　メチャエエで！！　　　　　　

あのラーメン界の重鎮！！大崎氏にこんな事を言われました。
「スカパラさんのラーメンはリピーターやねえ」

大崎さん曰く・・・。
ラオタには2タイプ有ってねぇ。

1パターン　
コレクションタイプのラヲタ
新しいお店や未訪問のお店をローラー的に食するタイプ
2パターン　
リピータータイプのラヲタ
大好きなご贔屓ラーメンがいくつか有って定期的に巡回するタイプ

で
スカパラは超有名店の「弥七＠中津」に初訪問
グルメ仲間のY吉さんが連れて行ってくれました。
お店に入ると屈託の無い店主の笑顔がお出迎え。
Y吉さん・・・鶏おろし
スカパラ・・・醤油ラーメン

本当は話題の鶏おろしを食べたかったのですが
初訪問なので看板メニューを！！
流石にイケル。
生玉葱の微塵切りには驚いた！！

でも一番驚いたのは店主の隙の無い動き・・・。
麺の湯切りは左手で「てぼ」を振りながら右手で持った
「箸の様な棒」でリズミカルに湯切りのタイミングで
「てぼ」を叩きながら更に湯切りのパワーアップを！！
見事なオペレーションに職人芸を感じました。

大阪市北区豊崎3-4-8
06-6373-0035
10:45～16:00
土日祝日定休

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://sukapara.exblog.jp/630984/

2018/05/07 更新

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