かんたろー♀さんが投稿したガストロノミー ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2018/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

言わずと知れたフレンチの名店"ガストロノミージョエルロブション"

念願だったガストロノミージョエルロブション。
パン屋さんはよく利用してますが、ずーっと行きたかったレストランに結婚記念日で初めて伺うことができました!主人に本当に感謝。

外観から圧倒されるオーラ。
まるでどこかの外国のお城です。


入口でコートを預けてエレベーターで2階へ。
完全に高級ホテル並のエスコートです。

スワロフスキーが装飾されたゴールドのきらびやかな内装に、ブラックで統一されたテーブルと椅子、大きなシャンデリア。うっとりしてしまうような高貴溢れる雰囲気です。


席についてメニューをチョイス。
アラカルトか、プリフィックスのコースが2種類。
私はメイン料理が2つ選べるAコース(30,000円)にしました。

グラスシャンパンがヴーヴイエローのみだったので、ボトルで違う種類を注文。


まず出てきたのは手長海老と雲丹のホットサンド。薄くてサクサクでとても美味しかったです。

そしてロブションと言えばこれでしょう!の名物キャビアの前菜。
甲殻類のゼリーの上に浮かぶ、たっぷりのキャビアとほぐしたズワイガニを中央に、まわりをドット状に囲むカリフラワーとパセリ。

ずっと写真で見てきたお料理が、いざ目の前に現れたときは嬉しかったです。想像してたよりは小さかったですが、前菜なので納得。

ちなみに甲殻類アレルギーの主人には、キャビアと卵を使ったお料理を代わりに出していただきました。


ここでパンワゴンの登場。
一口サイズのパンが9〜10種類。お店だとサイズが大きく種類多く買えないため、このサイズは嬉しい!
せっかくなので5種類ほど選びました!

選んだパンは、焼きたてのような温めた状態でバターと共に出していただきました。


そしてここから自分が選んだ前菜2皿とメイン2皿のお料理が続きます。

全てのお料理が美味しいのはわざわざ言わなくてもお分かりいただけるかと思います。どれも唸る美味しさ。
1つ1つの丁寧さと奥深い味付け。

ちなみに!メイン料理と共に出されるジャガイモのピューレ。俗に言うマッシュポテトです。
スタッフの方曰く、日本のロブションはこのピューレでミシュランを取ったそうです。
スタッフの方も肩苦しくなくフレンドリーに接してくれるのでいろんなお話ができて◎


もうこの時点でお腹いっぱいなのですが、さらに出てくるチーズワゴンとデザートラッシュ!
お腹と相談してチーズは遠慮させてもらいました…

コースのデザート、
ケーキ系のデザートワゴン、
プチ焼き菓子系のカフェワゴンと
どこまででも続くロブションのおもてなし。

もうお腹はいっぱいなのに、どれもこれも美味しいから食べれる不思議。パン屋さんだけじゃなくスイーツ専門店も出してほしいなぁと心から思いました。


そして最後は、記念日の方々に送られるチョコのアートと、写真のサービス(フロア内で最低でも5組ほど記念日の方々がいらっしゃいました)
ホスピタリティが素晴らしすぎます。脱帽。


約4時間に及んだロブションのフレンチコース。

Aコース、Bコース(主人)、選んだ料理の追加料金、シャンパンボトル1本、グラスワイン計5杯で、お会計は12万円ちょっと。

こんなに特別感に溢れる素敵なディナーはなかなかないです。完璧なお料理と最上級のおもてなしで、どこかのお姫様になった気分。
最高の記念日ディナーになりました。
ありがとうございました!!

2019/01/28 更新

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