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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
丸香【東日本随一を誇る総合力の高さ】｜kazuyaの取扱い説明書
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2017/09/20 更新
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都内において行列店が多いエリアって
どこをイメージしますか？
あくまで個人的なイメージなのですが
水道橋～神保町エリアのような気がします。
5人や10人程度の行列から50人くらいまで
学生街故に安くておいしいランチが食べれる
老舗のお店や新店が多くあるのです。
ラーメン・うどん・焼きそば・天ぷら天丼・
ホルモンなど学生やサラリーマンが喜ぶ
激安グルメが立ち並びます。
ランチの時間帯には多くの場所で
行列を目にする事でしょう。
『名曲・珈琲麦』さんを後にして
10時半頃神保町へやってきました。
今回伺いたかったお店は東日本エリアで
食べログのうどんのジャンルで
東日本No.1の評価を受けている店
『うどん丸香』さん
開店前に行列が出来る事で有名なので
11時のオープン30分前に伺いました。
お店の前に到着すると先客6人の行列があり
後ろに並んでいると徐々に行列が伸びていきました。
開店10分ほど前になると店員さんが出てきて
先頭からメニュー表を渡していきます。
そして頃合いを見て注文の受付をしました。
・メニュー表
結構メニュー数が多いので非常に悩みます。
今回は朝から梯子中なので２つは無理。
悩んだ挙句に注文しました。
店がオープンすると順番に席に誘導されます。
後ろが見えなかったけど
行列はどのくらいまで伸びたのだろうか？
仕切りの入ったテーブル席と仕切りの無い
テーブル席がありますがあっという間に満席となりました。
うどんは着席順に提供されていきます
●上天うどん(温)
香川名産の揚げ蒲鉾である『上天』を
トッピングしたうどんです。
此方のお店はいりこ出汁のスープが
店のウリの1つとなっているので
今回は暖かいうどんで注文しました。
スープはとても澄んでいて雑味が無く
醤油のかども立っていない滋味深く
とてもほっこりする上品な味わいです。
麺は喉越し良く口の中に滑り込みますが
麺のコシはあまり感じませんでした。
コシをよく感じるにはぶっかけなどの方が
良かったかもしれません。
上天も物凄く滑らかな食感で旨味が強い。
この名脇役達にも驚かされます。
●ちくわ天
此方のお店では日替わりで提供されており
この日は香川の『鯛ちくわ』でした。
それにしても大きくて極太のちくわで
とても食べ応えがありました。
その分旨味も凝縮されていて美味しい。
このちくわ普通のものとは段違いです。
ちくわでテンション上がったのは初めてです。
●かしわ天
お馴染み鶏の天ぷらです。
むね肉ともも肉を使用しています。
もも肉はとてもジューシーで
むね肉はパサつかず旨味が強い鶏肉でした。
あっという間に完食してお店を後にしました。
お店を後にするとお店の前の行列が
50人以上の列となっておりました。
うどんの出汁はとにかく美味しかったです。
うどん単体であれば此処より評価できるお店は
他にもあるかもしれません。
ただ此方のトッピングがとても秀逸で
うどんだけでなくトッピングメニューも含め
総合力が無茶苦茶高いお店でした。
やはりうどん専門店に来たなら
『釜たま』や『ぶっかけ』も食べたいし
幻のバターと称されるカルピス特選バターを使用した
『釜たまカルピスバター』もとても気になります。
次回はうどんのみに絞って
２種類食べてみようかと思います。
【うどん丸香】
千代田区神田小川町3-16-1
ニュー駿河台ビル1F
TEL非公開
月～金
11:00～19:30
土
11:00～14:30
※うどん玉が無くなり次第、閉店日曜・祝日・振替休日
GW・お盆・年末年始定休