湘南かずやさんが投稿したモンブランスタイル(東京/代々木八幡)の口コミ詳細

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湘南かずやの『我が生涯に一片の食べ残し無し!』

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モンブランスタイル代々木八幡、代々木公園、代々木上原/ケーキ、洋菓子

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2018/07 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

モンブランスタイル【東京代々木公園発:和栗を極めた人気店がプロデュースしたモンブランとは?】 | kazuyaの取扱い説明書

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平日仕事休みの食べ歩き

ポール・バセット』さんを後にして
目的のお店の近く代々木八幡まで来ました。
時間は10時20分頃でした。

目的のお店がオープンするのは12時ですが
ランチを提供しているお店では無いので
どこか11時くらいにお昼を食べるにしても
ちょっと時間が余ってしまいます。

そう、こういう時の休憩場所として
考えられるのは喫茶店が第一にありますが
既に朝食をカフェで済ませて来ているので
喫茶店に入る気分にはどうもならない。

常々私のレビューをご覧になっている方は
既にお気づきかも知れませんが
そういう時はパチンコ店で休憩するのが基本。

みんな働いている最中にカフェで優雅に朝食を
摂るという後ろめたさを感じながらも
至福な時間を過ごすというのと同じ考え。

冷房の効いたフロアで何も考えずに
ポケーッと時間を潰すのがこれまた
至福の時間でもあるのです。

11時近くまで過ごしてBMしておいたお店に
ランチを食べに行こうと向かいました。
ショートカットしようと入った路地は坂道で
大通りに抜けると信号も横断歩道も無く
かなり大回りしないと道が渡れなそうでした。

この日の最高気温は35℃で歩くのは良いけど
汗ビショビショになるのは勘弁してほしい。

今回の目的のお店はそこでは無い
という事でそのお店にランチを食べに行くのを
断念する事にしました。

結局、パチンコ屋に戻って開店時間近くまで
時間を潰して目的のお店へ向かいました。

やって来たのは代々木八幡駅から
徒歩2分ほどの場所にあるお店
『モンブランスタイル』さん

こちらは谷中の人気店『和栗や』さんの
セカンドブランドとして2018年5月に
オープンしたモンブラン専門店です。

先週末、テレビ番組『有吉の正直さんぽ』で
代々木八幡周辺を散歩していました。
まさか。。。とは思っていたのですが
正しくこちらのお店が紹介されていました。


始めに断っておきます。

自分がここへ訪問したのは約1か月前の
7月中旬なのでテレビを観て
速攻食べに行った訳ではありません。
しかもBMしていたのはオープン直後です。

こんな言い訳をしないといけないとは。。。

テレビに放送されてしまったレビューを
後から載せるのは何とも嫌なものですね。


10分前くらいにお店の前に着くと
女性のお客さんが既に2人並んでました。
カウンター席8席しかありませんが
これなら1回り目に問題なく座れそうです。

12時オープンと共に入店しました。

カウンター席に詰めるように座りました。
店員さんは2人いらっしゃいました。

オープンキッチンなのでモンブランを
作る工程を『魅せる』ライブ感が重要ですね。

外観も内観もお寿司屋さんのような雰囲気で
清潔感があってスタイリッシュでした。


・メニュー表

メニューは基本的に2種類しかありません。
欲張りな自分は両方頼んでしまいました。

まずはモンブランデセルと飲み物が到着。


●モンブランデセル(レギュラー)

茨城県笠間(岩間地方)にある自社農園と
契約農家の栗のみを使用したモンブランで
和栗故にその栗の風味が口いっぱいに広がり
栗本来の甘みを活かした仕上がりで
甘味はほとんど加えられていませんね。

絞りたてで新鮮なのでこれだけ風味豊かに
仕上がっているのかもしれません。

中身ははとても滑らかでコクのある上品な
生クリームと固められたメレンゲが入って
食感の変化も楽しめますね。


●厳選茎焙じ茶ラテ

モンブランのために提供されている
オリジナルのラテとの事です。

焙じ茶を低温殺菌牛乳で煮出していて
鼻を抜ける焙じ茶の風味がとても良いです。
とても和栗に合う飲み物でした。


●モンブランパフェ

バリエーションとして、通年:小豆か
季節:桃のシャーベットが選べるようです。
やはり桃好きなので後者を選択しました。

モンブランのペーストはデセルより少なめで
上に和栗が1粒のせられています。

その下に生クリームとマロンクリームがあり
最下層に桃のシャーベットが入っています。

生クリームのミルクの風味がマロンの風味を
上手く包み込んで新たな風味を生み出して
いるような印象がありました。

桃のシャーベットは食べる頃には
生に近いような状態に溶けており
これがなかなか美味しい桃でした。
瑞々しくスッキリした甘さがありました。


大満足でお店を後にしました。

入店後すぐにお店は満席となり少人数ながら
お店の前に並ぶ人もいる状況でした。

私が訪問した頃は平日だったこともあり
開店時間に間に合わせれば入店出来ましたが
テレビでも紹介されてしまったので
今や平日でも開店時間前に行列が出来たりする
状況となっているかもしれません。

休日になんて行くのはもっと大変でしょう。

栗の風味や味わいを堪能したいなら
デセルを食べるのをお勧めします。
ミルク感と栗感の相乗効果を楽しむなら
パフェの方が良いかもしれませんね。

確かに値段はかなりするのですが
とにかく栗好きな人には一度
ぜひ試してもらいたいお店でした。

但し永くお店を続けるにはもう少し
メニューの種類が合った方が良いかなぁ。

それにしても、普通に散歩しててこんな
路地裏にあるお店なんか見つからないだろ!っと
ツッコミを入れたくなるような路地にあるお店です。

テレビ番組の構成って良く出来てますね(笑)


【モンブランスタイル】
渋谷区富ヶ谷1-3-3 スズビル1F
TEL 070-4343-1568
12:00~19:00
水曜定休


  • 外観①

  • 外観②

  • 内観①

  • 内観②

  • 内観③ライブ感があります

  • 内観④ライブ感があります

  • メニュー表①

  • メニュー表②

  • メニュー表③

  • モンブラン デセルと焙じ茶ラテ

  • モンブラン デセル①

  • モンブラン デセル②

  • モンブラン デセル③

  • 焙じ茶ラテ

  • モンブラン パフェ①

  • モンブラン パフェ②

  • モンブラン パフェ③

  • モンブラン パフェ④桃は瑞々しくフレッシュ感あります

  • 外観③

2018/08/14 更新

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