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宮崎県産の食材活かした絶品料理！！ ３回目の訪問です！ 今回は妻と2人でゆっくりと 3500円のコースに好きなものを飲みました！ 明太子ポテトサラダ 佐土原ナスの揚げ浸し 目井津港水揚げの刺身盛り合わせ (メバチマグロ、メジナ、スズキ、石垣鯛) 西都産大根の唐揚げ 延岡メンマと西都さんピーマンの炙り 和季の出汁雑炊 豆乳プリン 味はもちろんのこと、 素材の味を活かす素晴らしい出汁、味付けです！ どれも美味しかったです！！ 特に明太子ポテサラと大根の唐揚げ、 雑炊は妻が喜んでました！ ごちそうさまでした(^^) また食べにいきます！！ 宮崎県産の食材にこだわった創作料理系居酒屋 お肉に野菜、魚、お酒など宮崎県産にこだわっており、県内の逸品が集まってます！！ この日は県外の方を連れて行きました。 刺身に、モモ焼き、チキン南蛮、大根の唐揚げ、レバ刺しなどいただきました！！ どれもレベルが高く美味しいです！！ 丁寧な仕事が素晴らしい！ そして、何より薬味(ごま、塩、高岡レモンなど)がたっぷりと添えてあり色んな味を楽しめます。 ごちそうさまでした(^^) また必ず食べにきます！！
2025/06訪問
3回
オーガニックにこだわったビュッフェ
2024/02訪問
1回
高知市の繁華街といえばひろめ市場 そのなかでも人気の料理は 明神丸さんのカツオのたたき！ 目の前で藁の炎で炙ってくれます！ 粗塩とニンニクでさっぱりといただけます(^^) カツオ自体が新鮮なので臭みもなく、 身はもっちりとしていて美味しかったです！
2020/05訪問
1回
1回
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創業100年を超える老舗料亭！！ 大淀川沿いにある立派な石垣と 植栽に囲まれた趣きのあるお店です。 今回はランチ(顔合わせ)で利用させてもらいました。 サービスはとても丁寧で素晴らしく洗練されてます。 料理一つ一つもとても丁寧で、 素材や器にこだわりとてもおいしかったです！ ごちそうさまでした！