4d53さんが投稿した鮨し人(富山/堀川小泉)の口コミ詳細

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掲載保留鮨し人西中野、小泉町、広貫堂前/寿司

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

富山を召し上がれ

富山の有名店。
ランチで利用。
時間があったので、市電の停留所から歩いて行ったら、暑くてしんだ・・

15分くらい前に到着
開店まで店先で待ちます。
店主が「すいません、少し遅れてます、すいません、お待ちください」と

美味しかった。
富山、北陸の地の物を本当に美味しく頂けた。
来る前は、コテコテの江戸前かなあ、と思っていたが
地魚ありで、本当の鱒の寿司なんかもあり
富山を意識できる内容でした
シロエビも食べれた

私以外は3組でしたが
一斉スタート、のお任せコースのみですが。
常連ぽい2組とメニューが少し違った。

大将は海外志向が強く、全国や海外によく行く模様。
大手回転寿司などの監修もしてるそうで
本日は大将に当たってよかったが、
大将が本店にいないことも多いかと思う
そこは注意が必要かもしれない

梅の味をつけた茶碗蒸しが1番最初。なかなかの構成
なるほど
ノドグロの串も斬新で美味しいかった
鱒寿司、よかったねえ

これで、8800円でした。(昼なんで、お酒なし)
大満足です
店主の会話も快調で面白かった
デザートも異色。暑い夏にはいいかも

2022/08/23 更新

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