ikaku564さんが投稿したすみれ横浜店（神奈川/桜木町）の口コミ詳細 [食べログ]

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すみれ横浜店桜木町、日ノ出町、馬車道/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本州では野毛だけ？のすみれさんで最高の味噌ラーメン

いつのまにか高田馬場のすみれが
無くなってることに気がついて久しいですが
その時になぜだか野毛に残っていて
なんとか行きたいなーと思ってて
ついに仕事で桜木町に行ったついでに
立ち寄ることができました

ちょうどお昼時
ようやく夜の準備を始めようかという
野毛の飲み屋街を通ってお店に到着
待ちはなくタッチパネルの券売機で
食券を買ってそのままカウンター席に

さすがの最新式の券売機
Suicaでも決済できます

まずは冷え冷えの瓶ビールを頂きます
大雨の後で蒸し暑い中を歩いてきたので
とても美味しい
そうでなくても美味しいですが笑

ほどなく味噌ラーメン到着
適度に油浮いていていい感じです

自分は常に麺から食べますが今回も
いつも通り
加水高めでかなり縮れの強く程よく
固めに茹でられた麺です
文句なく美味い

こんなに油が浮いているのに
麺を口に入れた瞬間に出汁の旨味と
味噌を感じます
なんででしょう

個人的に甘味が好きじゃないので
こちらの野菜にしろコーンにしろ
乗っかってなくて
甘味要素が一切ない味噌ラーメンは
とても大好きです
個人的にはこれ以上ないほぼ完璧な
味噌ラーメンでした

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2022/05/27 更新

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