2回
2024/12 訪問
絶品料理の数々✨日本酒がすすみます
2025/04/05 更新
2023/11 訪問
完全予約制のお店✨至福の時間を堪能
宮崎で有名なお鮨屋さん「一心鮨」の姉妹店です。
完全予約制なためか看板のないお店。
何度も予約を試みていましたが、行きたい時には空きがない状態でしたが、やっと・やっと予約が取れました。
やったー✨
完全予約制なので時間厳守で集合。
お店はカウンターのみで１０席ほどのキャパ。
お店の作りも照明も素敵。
料理はおまかせのみ
・おまかせコース ¥14300
初めはビールで乾杯。
その後は焼酎、日本酒を楽しみました。
だって、料理が美味しすぎるからアルコールもすすんじゃう。
オープンキッチンで作っている過程を目で見て楽しむこともできますが、ひと工夫ある食べ方を楽しんだりと、料理そのものがイベント。
（平皿のような岩塩の上で、絞った果汁をお刺身に馴染ませて食べる・・とか）
お店の方の説明とともに一皿にイベントを感じられます。
今でもiPhoneの写真を見たら、あの時の感動が蘇る。
（後半はちょっと記憶があやしいけど）
そしてお店の方のお話も楽しく笑顔も素敵でした。
大変素敵な時間と貴重な体験ができました。
また予約が取れたらお伺いします！
ご馳走様でした✨
2023/12/07 更新
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久しぶりに予約が取れたので、お伺いしました✨
此方は宮崎人気の「一心鮨」の姉妹店。
街中にあり便利な立地ですが、お店の外に看板はなく少し分かりにくい。
その分「レア感」も出ます✨
店内はカウンターのみの落ち着く空間です。
料理はお任せコースのみ！と言う潔さ。
なので、何が出るのか？という楽しみがあります。
店内はカウンターのみで、目の前で料理が出来上がる様子を見ることができます。
食べるだけでなく、次はあれだ！と言うワクワク感もあり話が弾みました。
勿論、料理はどれも美味しかったです。
この美味しい料理を楽しむためにはお酒は欠かせない。
初めはビール。
次には日本酒で料理を楽しみました。
大将のお話も面白くて、素敵な時間を過ごすことが出来ました。
ついでにお酒も飲みすぎました。
写真も撮り忘れました（いつも事ですが^^;）
また予約が取れた時はお伺いします。
ご馳走様でした✨