いとぴ283さんが投稿した焼肉牛印神楽坂店（東京/牛込神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼肉牛印神楽坂店牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/焼肉、ステーキ

1回

夜の点数：4.3
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

プライベート空間が保てる個室で、【フルアテンド焼肉】。会食・接待にはもちろん、大切な日にぴったり！肉質◎一品◎接客◎文句なしの名店になる予感。予約困難店になる前に、来店を！

12/9にオープンした「焼肉牛印神楽坂店」へ訪問してきました！
新宿の西口エリアにもあり、訪問したことあるのでオープンと知って友だちとの忘年会の会場に決定◎
フルアテンドで焼き師の方が焼いてくれる贅沢さもよし。

全席個室の落ち着いた空間で、友人との特別なひとときにぴったり。
神楽坂で客層もよく、内装の造りがしっかりしているので、個室だけど周りの声が聞こえるとかもなし。

今回いただいたのは、「参の牛」コース！
焼肉の新しい魅力に出会える、驚きと感動のフルコースでした。

【　参の牛 - San no Ushi- 】　特に美味しいものには★をつけております
▶︎聖護院大根と香住蟹の牛テールコラーゲンスープ
▶︎肉寿司～キャビア乗せ～
▶︎雲仙椎茸のフライ和牛タルタルソース（ランプ・ヒレ）
▶︎タンの赤ワイン煮込み
▶︎厚切りタン★
▶︎厳選赤身2種（イチボ・ランプ）
　リンゴの酢漬けと合わせるの美味しい
▶︎季節の焼き野菜
▶︎ミノサラダ
▶︎シャトーブリアンステーキサンド
▶︎季節の水キムチ
▶︎本日の厳選赤身タレ焼き（うちもも昆布出汁）
▶︎サーロインのすき焼き~トリュフ、せり、新玉葱～★
▶︎牛テールとオマール海老のパエリア★
▶︎素冷麺
▶︎本日のデザート

まずは、「聖護院大根と香住蟹の牛テールコラーゲンスープ」でしっかり温まり、序盤から期待値MAX！

「肉寿司～キャビア乗せ～」は、口の中でお肉の甘みとキャビアの塩気が混ざり合い、もう最高の贅沢。

さらに、「雲仙椎茸のフライ和牛タルタルソース」は、ジューシーな椎茸と濃厚タルタルが相性抜群。
焼肉だけじゃない、創意工夫が光る逸品ばかり◎

焼肉パートに入ると、特に感動したのは「厚切りタン」！
厚みがあるのに驚くほど柔らかく、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。

そして「厳選赤身2種（イチボ・ランプ）」は、付け合わせのリンゴ酢漬けと合わせるとさっぱりといただけて、肉本来の旨みがさらに際立ちます。
自分好みに味変ができる楽しさもポイントです。

そして一番驚いたのは、「牛テールとオマール海老のパエリア」！
焼肉店でパエリア？と侮るなかれ、牛テールの深いコクとオマール海老の旨味が絶妙に絡み合い、〆にふさわしい完成度の高さに感動しました。

さらに「サーロインのすき焼き」。
ここ焼肉屋さんだよね？というほどのクオリティー。せりの風味と、淡路島玉ねぎの甘さがお肉と合い、これまた最高でした。

「シャトーブリアンステーキサンド」と続き、最後まで大満足の内容。
ステーキサンドが驚くほど柔らかくて、美味しい。
なくならないで…と思いながら食べました。友人も大絶賛！

接客も素晴らしく、丁寧で温かいおもてなしに心が和みました。

そしてこのコースのすごいところは、フリードリンクを含んだオールインクルーシブコースというところ。

ビール、レモンサワー、日本酒×3杯、ワインを堪能して大満足◎

すべてが計算し尽くされた「焼肉牛印神楽坂店」のコースは、まさに特別な日のための一軒。

神楽坂でワンランク上の焼肉体験をするなら、ここ一択です！
絶対にまたいきます！

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肉寿司～キャビア乗せ～

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シャトーブリアンステーキサンド

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水キムチ

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サーロインのすき焼き~トリュフ、せり、新玉葱～

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サーロインのすき焼き~トリュフ、せり、新玉葱～

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牛テールとオマール海老のパエリア

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牛テールとオマール海老のパエリア

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素冷麺

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聖護院大根と香住蟹の牛テールコラーゲンスープ

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聖護院大根と香住蟹の牛テールコラーゲンスープ

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雲仙椎茸のフライ和牛タルタルソース（ランプ・ヒレ）す

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厚切りタン＆厳選赤身2種（イチボ・ランプ）

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厚切りタン

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厚切りタン

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厚切りタン

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シャトーブリアン（シャトーブリアンステーキサンド用）

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シャトーブリアンステーキサンド調理過程

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どぶろく

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みむろ杉

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あかぶ

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2024/12/15 更新

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