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恵比寿・六本木でおなじみのヒロキヤが新宿にできたと聞いて、これは行くしかないでしょ、ということで「#ヒロキヤ新宿」へ。
今回は、【ヒロキヤ王道コース（11,000円）】を注文。
結論から言うと、
●映えて、
●楽しくて、
●ちゃんと旨い！
この三拍子。
安定感がすごい。
まずはお楽しみのユッケ2種。
今回は塩ユッケと「吉ノ家じゃない牛皿」をチョイス。
ヒロキヤ名物の“卵を落とすユッケ”は何回体験しても楽しいし、盛り上がる。
塩ユッケはシンプルだけど肉の甘みがしっかり感じられて、やっぱり強い。
一方の牛皿は名前のゆるさに反して味は本気で、甘辛さと肉感がちょうどよく、お酒が一気に進むやつ。
キムチやナムル系も安定して美味しく、特にクリームチーズキムチは箸休めにもおつまみにも優秀〜はい、優勝〜！！
こういう細かい一品までちゃんとしてるのがヒロキヤらしいなと思うポイント。
焼きは塩・タレともに極上和牛の盛り合わせ。
タン中、タンゲタ、ハツはそれぞれ食感が違って食べ比べが楽しいし、タレのハラミや赤身、カルビも重すぎず最後まで美味しく食べられる構成。
脂だけで押してこないのが好印象。
〆は新宿限定の生肉キンパ！！！！！
これがまた完成度高くて、ユッケ好きにはたまらない。
最後までちゃんと満足感があります。
接客も程よくフレンドリーで居心地がよく、ワイワイしたい日にも使いやすい一軒。
初めてでも安心だし、ヒロキヤ好きなら間違いなく満足できると思います。
新宿で焼肉迷ったら、ここは安定の選択肢◎
新宿でいつもご飯難民になるので、これからはヒロキヤ推しになりそう！！！！