kou05154さんが投稿した銀座米料亭八代目儀兵衛（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座米料亭八代目儀兵衛銀座、有楽町、東銀座/日本料理、海鮮、創作料理

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

京都老舗お米屋さんのお米メインの美味しいランチ

今日のランチは銀座の八代目義兵さん！
久々に予約が取れたのでラッキーでした！

十数年前に京都観光時に訪れてから定期的に伺わせて頂いてます。
14時に予約してましたが13時30に伺った所すぐに席へ案内されました。流石に時間が遅かったので完売続出でさ鰆の照り焼き御膳を注文！

まずはご飯の上に乗ったおこげに塩を少々振って頂きます！とても香ばしく甘みのあるお煎餅です！
お米は翁霞！オリジナルブランド米です！
炊き上がり10分以内の物しか提供しないとの事で
とてももちもちして甘みが有るのは普通に想像出来るのですがお米一粒が感じられるご飯です！
おかわり自由なので３杯おかわりしたたゃいました！

メインの鰆の照り焼きもちょうど良い味付けでとても
美味しく頂きました。

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お店からの返信

銀座米料亭八代目儀兵衛

2026/01/20

この度は八代目儀兵衛東京銀座店にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、京都でのご訪問から長年にわたりご愛顧いただいておりますこと、心より御礼申し上げます。
久しぶりにご予約が取れたとのこと、そしてお時間を少し早めてのご来店にも関わらずご案内できましたこと、私どもも嬉しく存じます。鰆の照り焼き御膳や、炊き上がり10分以内でご提供する翁霞のご飯をお楽しみいただき、「一粒一粒を感じられる」とのお言葉を頂戴できたことは、料理人にとって何よりの励みでございます。
香ばしいおこげや鰆の味付けまでご満足いただき、おかわりもたくさん召し上がっていただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
これからも変わらぬ美味しさをお届けできるよう、精進してまいります。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

2026/01/17 更新

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