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福井のソウルフード「ソースカツ丼」の本家さんまで初来訪です。
前回、福井に伺ったタイミングが恐竜博物館がリニューアル中で入れなかったのでリベンジでソースカツ丼も本家にリベンジです
金曜のお昼でしたのでサッと入店出来ました。
案内いただいたのは2Fで本棚にマンガなどあり喫茶店風な落ち着く雰囲気。
メニューから
・カツ丼セット（カツ3枚、みそ汁、サラダ付き） 1300円
をお願いします。
15分ぐらいでテーブルに届きましたが、他の口コミなど見てると丼の蓋が閉まらないぐらいのボリュームを期待してましたが、普通盛りはホントに普通でした(笑)
さてお味の方ですが、ソースの味がホントに個性的ですね。
カツ自体はメニューにも書いてありましたが、8ミリの厚さらしいです。これに細かいパン粉付けてラードで揚げて、ソースにくぐらすと外はカリカリで歯でサクッと噛み切れるカツの出来上がり。
このソースですがかなり甘いのですが、フルーツ感もあって、スパイス感もあってホントに美味しい。
白ご飯にこれだけでもイケちゃいますね(笑)
最後まで美味しくいただきました。
衣も極細のせいか脂っこさもほんと少なく食べやすかったです。
ご馳走様でした。