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夜の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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カウンターで楽しむお好み焼きと絶品牡蠣出汁
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2026/02/16 更新
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■ カウンターで味わう本格広島焼き
広島で評判の高いお好み焼き店「Masaru」。
カウンターのみのコンパクトなお店で、予約がおすすめの人気店です。
目の前で焼き上げられていく様子を楽しめるライブ感も魅力のひとつ。
鉄板の音や香りまで含めて楽しめる、“体験型”のお好み焼き屋という印象です。
■ パリッと麺×甘みたっぷりキャベツ
看板のお好み焼きは、麺がパリッと香ばしく焼き上げられているのが特徴。
中にはたっぷりのキャベツ。
じっくり蒸し焼きにされることで甘みが引き出され、麺の食感とのコントラストが絶妙です。
重たさはなく、最後まで美味しく食べ切れる完成度の高さ。
■ 牡蠣の昆布出汁も必食
サイドで頼んだ牡蠣の昆布出汁も印象的。
出汁がしっかり効いていて、旨みがじんわり広がる味わい。
牡蠣はぷりぷりで火入れも絶妙。
広島らしさをしっかり感じられる一品です。
お好み焼きと合わせてぜひ注文したいメニュー。
■ 居心地の良い接客も魅力
店員さんは親切で愛想も良く、気持ちよく食事ができる雰囲気。
カウンターのみだからこそ距離が近く、
適度な会話と心配りが心地よい時間を作ってくれます。
広島に行ったらまた訪れたい、そう思える一軒でした。
✔️ 広島で間違いないお好み焼きを食べたい方に
✔️ カウンターでライブ感を楽しみたい方に
✔️ 牡蠣料理も一緒に味わいたい方に