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シュトレン プレーン。
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薄めの白いお砂糖がちょうどいい甘さ。甘すぎず、上品にスパイスとラムが香るのです。
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クッキーも香り良くて大好き。そして、オサレ。
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買ったシュトレンたち。ホール6本にハーフ2つ。リボンも色々。
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2024/12/08 更新
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鎌倉に仕事で通うようになって5年。
お客様にいろんなお店を教えていただいたり、インスタグラムで繋がっているフォロワー様に教えていただくことも。
その中でこちらのお店との出会いが一番感動したと言っても過言ではありません。
美味しいお店はいっぱいある鎌倉。
特にグルメでもなく好き嫌いも多い私ですが、この時期おすすめしたいのが日菓さんのシュトレン。
アップルパイもタルトもピザパンも角食もマフィンもクッキーもモンブランもぜーんぶ美味しいのですけどね。
パンも生菓子も、焼き菓子も。
すべてお一人でお作りしている日菓さん。
この時期、あれだけの数のシュトレンを作るのはさぞ大変だろうと思うのですが…
心待ちにしている私や友人、大切な人達への贈り物にどうしても7本は欲しい…！買い過ぎかな、ご迷惑かな、なんて思いながらウキウキと11月に買いに行きました。
昨年は某クリスマスマーケットで本場ドイツのシュトレンというものを買ってみたけれど、うーん。
日本のお菓子のレベルが高すぎるのか、私の好みなのかわかりませんが全く響かなかったのです。
日菓さんのシュトレンのスパイスの感じや甘さが私には心地よかった。
というわけで仕事が休みの日もせっせと鎌倉に通っています（笑）
今年のシュトレンも美味しかった。
ごちそうさまでした！（←もう無くなりました…(*^^*)）
※お席少しだけどイートインもできるの！（カウンター４席）遠方の方や暑い時期など持ち帰りしにくい生菓子は店内で頂くのもアリ(*^^*)
※不定期営業なのでインスタグラムで営業日の確認必須。最近は隔週木金。たまに曜日変わります。