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お誕生日のお祝いで利用しました。
ひとつのコースのみ。
先付にお豆腐にもろみ味噌？が乗った小鉢が出て来ました。濃厚なもろみ味噌で食べるお豆腐は蕩ける味でした。
その日に上がった明石のお魚を15時半ごろに捌きましたと大将の方が説明してくれ、今日のお刺身は明石鯛と蛸でした。プリプリのお刺身がとても美味しくて舌鼓。
その後は鰆の焼き物、ポテサラ、ヒラメと茄子の煮浸し。
シオの味噌和えを焼き海苔で頂いて、お酒が進みます。
乾杯の際、お誕生日ということを聞いていてくださったのかスパークリングワインをサービスして頂きビックリしましたが凄く嬉しかったです♡
最後は土鍋で炊いたホクホクのご飯。
白米、おむすび、卵かけご飯の
③種類から選べます。お代わりもあります。
そのお言葉で、まずは白米をそのままで。
炊きたてのお米の甘みと絶妙な炊き加減。
小鉢に少しずつのオカズを摘みながら、あっという間にペロリ。
お代わりどうしましょ？とのお言葉に
次は塩むすびに。
大将が優しく優しく握るおむすびは
塩味が効いていて、めちゃくちゃ旨い！
お味噌汁とこれだけあれば超ご馳走です。
でも卵かけご飯も…とお代わりしちゃいました。
これも絶品！！！
平日の夜だというのに満席！
予約必須なお店です。
とても美味しいご飯とお酒で大満足！
ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ