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なんこつソーキそば 700円
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これが、なんこつソーキ
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沖縄そば
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紅生姜オン
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さり気なくテーブル上も沖縄
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島とうがらし(液体部分は泡盛)
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だそうです。
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ラフテー丼、なんこつソーキ丼もいいですね。
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美ら海定食1500円 なんこつソーキそば700円
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ドリンクメニュー
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綺麗
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沖縄土産
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入口
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今日は所用があり県中(県立中央病院)へ。
終わったら昼食どこ行こうかな、と、あらかじめリサーチしておきました。
ラーメン人気店もいいな、蕎麦もいいな。
せっかくだから、何か普段と違った店かいいなということで、目に止まったのがこちら、Dining「美ら海」さん。
店名からしてなんかワクワクしてきます。
言わずと知れた、沖縄料理店です。
県中から近いので、車を県中駐車場に停めたままで歩いていくつもりでしたが、目視ではどこなのかわかりにくかったので、ナビ使って車で行きました。
県中の東側、ENEOSとファミリーマートの間に店はありましたよ。
開店と同時に１人で入店。
いろんなメニューがありましたが、ブレずに「なんこつソーキそば」をオーダーします。
店内には沖縄民謡のBGMが流れ、至るところ装飾が沖縄だらけです。
今日は33℃超えまで気温が上がりましたので、まさに沖縄に来た〜、みたいな気分になりました。
但し、店内に客は自分１人。無言です。
カウンター奥には、泡盛はじめ、たくさんのお酒がありますので、夜は飲み屋さんになるんでしょうね。
聞けば、5月いっばいは休業してたとのことで、まだ再開4日目でしたか。
そんなことで、テーブルの上の「島とうがらし」なるものや、沖縄民芸品を見ているうちに、ソーキそばが来ました。
シンブルなんですが、ラーメンにもない、蕎麦にもない、フォーにもない、独特のスープの味。
かれこれ30年前に沖縄旅行で食べた沖縄そばの味がよみがえりました。
ソーキとは一般的に豚肉のスペアリブのことで、
軟骨ソーキが、柔らかいコラーゲン質のある豚肉の部分だそうです。
味薄めなんですが、独特の味がいいですね。
いつまでも後味が残っています。
島とうがらしをちょちょっと入れて味変もまたいいですね。
他に、美ら海定食1500円は、少しずつたくさん食べたい人向けですが、要予約メニュー。
聞けば、平日予約なしでも大丈夫な場合もあるとか。今日は話の流れから食べれそうですが、大食い気分じゃないんでやめときます。
また、県中来るから、いつか食べてみたいスペシャルメニューです。
山形県内で沖縄を感じられる「美ら海」さんでした。ごちそうさまでした。