生きてりゃいいだろさんが投稿した手打十段 うどんバカ一代(香川/花園)の口コミ詳細

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生きてりゃいいだろ (山梨県) 認証済

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手打十段 うどんバカ一代花園(高松)、今橋、瓦町/うどん

1

  • 昼の点数:4.1

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

朝6時に並んで40番目!!釜玉バターが世界最強!!

開店前からこんなに並んでんのかい!!6時ぴったりに着いて数えてみたら40番目でしたー!
店内に入れたのは25分ほど経ってからでしたね。

周りを見渡せばほぼほぼ釜玉バター食べてる!そして良い匂い〜

天ぷらもたけのこ、ナス天、ちくわ、カニクリーム?いいだこ!?ゲソ天でかい!!色々あるから目移りするね

注文品
釜玉バター中
ゲソ天
助六

並んでいるうちに気持ちが高まってたくさん取ってしまった!!しかもうどんも中!!

着席して返却口見たら昆布無料でくれるみたいですね。
近所だったらガツガツ沢山いただくところでしたワイ。

釜玉バターは卵を入れて時間をかけて混ぜ混ぜいたします。するとカルボのように乳化してきて麺に
バターと卵と醤油が徐々に熱々渾然一体となって一つの塊に化学反応していく感じです。

一口食べてみると麺の小麦の香りがブワッと鼻を抜けてバター醤油、黒胡椒のピリピリが来るーーー!!

陶酔...

そして水が美味い!!

バターの濃厚な旨味を洗い流してリセット!

うどん→水→うどん
最強コンビ!!

黒胡椒が強烈な刺激とインパクトを与えて最後まで飽きさせない。

助六大好きなんで食べるつもりできたわけじゃないけど目の前に置いてあったら反射的に取っちゃった

うどん食べてる合間に気がついたら完食!!


そしてゲソ天めっちゃデカくてガブッと咥えて噛み切ったと思ったら中身が出ちゃいました。

でも残りの衣もゲソの味わいがして美味い!

香川県に来たら絶対に来たいうどん屋さん発見でした!!

2022/08/20 更新

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