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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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美味しい魚介豚骨つけ麺
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2025/05/15 更新
杉田で評判が良いさく間さんに初訪問、並盛り、特製のトッピングを注文しました。
注文から茹でるとのことで10分弱で着丼。
麺はこしがしっかりしててそのものの味がすでに美味しい!スープも出汁がよく効いた濃い目の味付けだけどしっかりした麺がよく合います。トッピングなしの場合はスープに短冊切りのチャーシューとメンマが沈んでます。
食べ終わったらスープ割もお願いできます。柚子パウダーが入るっぽいのですが、柚子を入れるかちゃんお聞いてくれます。柚子が苦手な私はとてもありがたかったです。
このあたりの魚介豚骨では一番おいしいと感じました。ごちそうさまでした。