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秋の銘菓＠岐阜県
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2022/09/20 更新
岐阜県の秋の名物 栗きんとん
2020/09/07 更新
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岐阜県民がこよなく愛する秋の銘菓。栗きんとん。
広く一般的に知られている、お節料理に入っているものとは全くの別物です。
岐阜県中津川市や恵那市には30店舗程のお店があるそうです。
その中で、個人的に一番好きなお店が「すや」です。
他のお店と同様に、栗と砂糖のみを使用していることと、栗の粒が程よく感じられる触感、砂糖よりも栗の甘味を感じられるところが好きです。
今回、中津川本店へ手土産を買いに行ったついでに、自分用をバラで数個買いました。
中津川駅隣接の「にぎわい特産館」ではたくさんのお店の栗きんとんをバラで購入できるので、色々と食べ比べするのもおすすめです。
数店舗の栗きんとん買ってみましたが、やっぱりすやが一番かな。