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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
念願のエビクリームシチュー
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2021/03/04 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.5 ］
岐阜市の老舗洋食店
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2021/02/02 更新
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前回の訪問から１ヶ月と少し経ちました。
お店に入る前からエビクリームシチューを食べると決めて訪問。
前回、友人から一口分けてもらって、あまりの美味しさに驚きました。
今回は一人前頂きました。
エビクリームシチューは文句無しに美味しい。
プリッとした食感のエビの出汁が（タイガー系のエビだと思います）と濃厚なクリームに溶け込んで、まさに絶品。
エビエキスとクリームの分子がしっかり結合している感じ。どう調理をしたらこうなるのか不思議。
このシチューが付け合わせのパンと相性が良い。普通のバケットなのにシチューを少し浸すといくらでも食べられそうなバケットに変身。
前回は見てるだけだったピラフを実食。
このピラフも美味しい。牛脂と牛肉とお米がベースですが、しつこくない。
見た目はシンプルなのに、しっかり旨味がありました。
しばらくエビクリームシチューの一択になりそう。
すっかりハマりました。
ちなみに、店員さんの接客も非常に丁寧です。
ごちそうさまでした。