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夜の点数：4.7
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
納得のミシュラン、百名店掲載店！
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お通し 豆とフキの胡麻和え
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シマアジ、金目鯛
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那智勝浦の本マグロ
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2025/01/26 更新
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いや、もうパーフェクトです。食堂なんて名前で片付けられるレベルではありません。
前もって予約しました。男性2人が厨房に立っておられ大変忙しそうですが、カウンターの私たちにもお気遣いを忘れません。そして1つの料理を大皿に詰めて持ってくるのではなく、人数で割り、一人一人に分けて出してくれます。お気遣いが素晴らしい。
①お通し 豆とフキの胡麻和え
豆とフキの茹で加減が最高！そして、フキがとっても食べやすい。クセのある食べ物を、クセがないように、その素材の旨みを最大限発揮するように調理されています。そのようなお店は経験上何を食べても美味しく、また百名店に選ばれることも多いと思います。お通しだけでわかりました。
最高。
②お造り盛り合わせ 1人前1900円
お皿が二つ出てきました。
★一皿目はシマアジと金目鯛
めちゃくちゃ新鮮で歯応えが素晴らしい！
甘い！おいしいーーー！！！
★二皿目は那智勝浦の本マグロ
完全にやられました。甘い、トロトロ！！
③イカとイカ墨の揚げ春巻き 1300円
何やら変わった名前の揚げ春巻き。柚子胡椒でいただきます。なにこれ、めちゃくちゃ美味い！揚げ春巻きの概念変わりました。
④アカダイの松笠焼き 3000円
正直何を食べても感動しましたが、これが一番美味しかった。皮はパリパリ、身はホクホクで柔らかくジューシー。お値段は張りますがとんでもなく美味しい。。どんな焼き方をしたらこうなるのか。。
⑤釜飯 穴子と実山椒
名物釜飯。これは外せません。穴子もしっかり焼いで身をほぐして乗せてるのが見えます。お味噌汁もつけてくれました。うまい、うますぎる。穴子はパリパリに焼かれており、実山椒とまた合うんです。感動ものです。お味噌汁がまた美味しいんです。松山揚げが入ってました。
最後はお見送りまでしてもらい、大満足でした。
お値段は安くはありませんが、きっと誰もが満足出来るお店だと思います。