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お誕生日でプレミアム記念日コース14900円
を利用しました。
コスパ良く、鮑もエビももちろんお肉も食べられるところってなかなかないのですごくありがたかった！終始気が利くお店で鉄板焼き屋さんで頼みづらいお冷が言わずに出てくるところや楽しそうに話してくださるシェフ、さっとゴミやお皿を片してくれるところホスピタリティ抜群でした。
来訪したいなと思うお店です！
以下詳細にお料理をレビューしてみました。
・海鮮サラダ(ズワイガニとカニ味噌ソース)
蟹も蟹味噌も大好きなので本当に1番と言っていいほど印象的な美味しさ笑
蟹味噌ドレッシングが美味しすぎた。
・「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
ウニだけで少し食べてみたがめっちゃ美味しい。
卵黄と一緒に出てくるので巻いて食べるが少しウニが負けているような印象、、、。
卵黄なしでも個人的にはいいなぁ、、、。
・「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
普通においしい！少しレア感あるホタテでした。
・本日のおすすめの一品
今回はさんまが出てきました！時期だし食べたかったから最高！柚子やレモンとの相性抜群。
・マグロのガーリックステーキ
あまり期待してなかったけどニンニクにそそられる美味しさ！！この時点で結構お腹いっぱいになりかける、、、。
・活アワビの鉄板焼
とにかく柔らかい〜！肝までおいしい。
ワカメに酸味があってお腹いっぱいを撃退してくれた笑
・フォアグラの鉄板焼
フォアグラを外カリ中トロで焼かれていて大根やバルサミコとの相性抜群！フォアグラ大好きなのでなかなか食べられない中鉄板焼きで出てくるのはポイント高い笑
・オマール海老の鉄板焼（半身）
ぷりぷり！オマール海老だからか濃厚なお味。
強いて言うなら伊勢海老の方が好きかも笑
けど、かにフォークの用意や手でもぜひ！ってところが気取ってなくて嬉しい
・箸休め 一品
これまでもそうだけど苦手なものを完璧に把握されていて連れのはオレンジのシャーベットに変更していただいた。ホスピタリティすごい。
大葉のシャーベットは初めてだったけどさっぱりしてて本当にリセットされました
・季節の焼き野菜
トリュフ塩に感動！
野菜をトリュフ塩につけて食べるとこんなに美味しいんだと家でも真似たくなりました
・特選黒毛和牛雌牛A5ランクヒレステーキ、サーロインステーキ食べ比べ
サーロインだけじゃなくて最初からヒレもついてくるのが本当に嬉しい！
塩とわさびというシンプルな食べ方で美味しい。醤油とかあっても味変でいいかも。
(塩だけだとお腹いっぱいの時は重く感じてしまう時もあり、、、笑)
・焼き飯
量を聞いてもらえて高菜も入っているから終盤でも美味しくいただけました！
・お椀
えびの頭で出汁をとった一品。
蓋を開けた瞬間えびの香りが最高でした
・記念日特別デザート
フルーツとガトーショコラの盛り合わせ
プラス塩ミルクアイスもついてくるなんて！
最高すぎました