-
本日のメニューです アミューズ グラニテ 小菓子といった記載外のものは一切ありませんでした
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648894","content_type":"ReviewImage","content_id":318648894,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
坂茂氏設計の開放的な空間です 直前にホテルの建築アートツアーで建築思想（なぜこうなっているか）を伺っていたので 素晴らしさを改めて感じることができました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648895","content_type":"ReviewImage","content_id":318648895,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
地元（ジオヒルズ）のシードルで始めます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648896 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648896","content_type":"ReviewImage","content_id":318648896,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
農園がそのまま出てきたような素敵なサラダ ひとつひとつの野菜に手がかかり それにハーブやソースとの取り合わせがまたいい感じです
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648897","content_type":"ReviewImage","content_id":318648897,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
とうもろこしのパンナコッタ とうもろこしの甘味と雲丹の塩味がマッチします スープをパンで拭いとっていたら 追加はありませんでした…（言えばよかったか）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648898","content_type":"ReviewImage","content_id":318648898,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
相方のナス 皮目はしっかりと固く仕上がっています 味見させてもらったら こちらの方が好みだったかも
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648899 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648899","content_type":"ReviewImage","content_id":318648899,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メインです まずは赤城和牛 ワカモレ風の野菜ソースとの取り合わせで 互いの良いところが引き出されます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648900","content_type":"ReviewImage","content_id":318648900,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
青森県産銀の鴨 鴨本体のパリっとした皮も絶妙ですが 合わせて出されたサルシッチャもまた鴨の旨味が凝縮されて絶品でした
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648901 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648901","content_type":"ReviewImage","content_id":318648901,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
先ほどのシードルと同じワイナリーのジオヒルズの赤をグラスで
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648902","content_type":"ReviewImage","content_id":318648902,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートです 相方のスイカのスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648903 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648903","content_type":"ReviewImage","content_id":318648903,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チョコレートのタルトにプラムのキャラメリゼ 残しておいた赤に合いました 食後のコーヒーもきかれましたが 何となく遠慮して辞去しました 「美味しかったです ご馳走様でした」は偽らざる本心なのですが…
{"count_target":".js-result-ReviewImage-318648904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-318648904","content_type":"ReviewImage","content_id":318648904,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
９月なかばの３連休初日 宿泊時のディナーです
車を持っていないこともあり 他の選択肢もなかったこともあります この日は全部で10組くらいの利用でした
コースは４品のプリフィクスです（サ税込み12,000円強） 経緯はわかりませんが 本サイト含めいくつかのサイトで上がっていたお任せ一本からは変わったようです
地産の野菜の美味しさや甘さが印象に残りました もちろん 牛や鴨の旨味や脂の甘みも素晴らしく堪能しました
ただ わずかながら 何かが足りないような気持ちで お店を後にしました（だいたい80分くらいでした） その「余白」を その場でもっと積極的に伝えるなり リピート訪問の時なりに埋められるようになると さらに楽しめるお店だと思いました