k_fujiさんが投稿した麺屋大河（石川/北鉄金沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋大河北鉄金沢、金沢、七ツ屋/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最高の味噌ラーメン

金沢出張に行った際に何度も訪問しているお店。
自分的には今まで食べた中で最高の味噌ラーメンです。
ラーメンは味噌、黒味噌、赤味噌と3種類ありますが、味噌の味をしっかりと感じられるノーマル味噌が好みです。

行列ができていて諦めることも多いのですがこの日は余裕があったので夜の開店前から並んで2巡目で入店。
食前の野菜ジュースがしょうがジュースに変わっていました。

能登豚のチャーシューは過剰な味付けがなく、肉の旨みをしっかり感じられて美味しいです。この日はチャーシューを追加トッピングしました。

スープは濃厚で深みがあり、食感の良い麺と良く合います。やはり全てが高次元！

金沢は美味しい食べ物が多いですが、大河の味噌ラーメンも遠方から訪問して食べる価値ありです。

行列が唯一の難点ですが、、最近は外国人の方も多く、更に人気化している印象。
ごちそうさまでした。また行きます。

チャーシュートッピング

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2024/08/25 更新

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