「ラーメン」で検索しました。
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日曜日の13:30頃に訪問。 お店の入口前に2名並んでました。お店の中にも待機列があり13〜4名くらいいたかと思いますが、席数が多くて回転が良く15分程で着席。驚いたことに着席してすぐにつけ麺が出されました。この提供スピードは素晴らしい!麺がつけ麺にしてはやや細めなので茹で時間が短いのかもしれませんが、待機中に茹でているのだと思います。年齢層若めのスタッフがテキパキ働いていて感心しました。 風雲児でつけ麺を初めて食べたのですが、鳥と煮干しの濃厚なスープで美味しくいただきました。今までラーメンしか食べたことがなかったけど、つけ麺のほうが好みかも。 近くのやすべえが閉店してしまい、つけ麺難民になってしまったため今後お世話になる予感。 ごちそうさまでした。
2025/04訪問
1回
日曜日の昼過ぎに訪問、前に4名ほど並んでいましたが、それほど待たずに入店できました。 特製ラーメンの醤油味を注文。味玉、チャーシュー2枚、エビワンタン、シナチクがのっています。 なんと言っても麺が独特、太くてもちもちした麺を一本ずつ噛み締めて食べます。太さは刀削麺くらいなのですが、弾力が桁違いで新しい食感でした。どちらかというとおもちに近いかも。 スープはあっさりしていてゴクゴク飲めるタイプ。 ワンタンはぷりぷりのエビの身がぎっしり詰まっていて、一品料理として成立するくらいレベルが高い。 最後まで美味しくいただけました。 店員の方の接客が丁寧で気持ちが良かったです。下北沢に行く機会があったらまた行きたいお店です。
2025/01訪問
1回
本店より空いています。 高柳店は2回目の訪問です。平日17:30の開店と同時に向かうと先客は1組、帰り際の18時頃でも席には空きありでした。私がいた時間は外国人客は2組のみでしたが、本店同様に少しずつこちらのお店も認知されてきているかも。。 とはいえ、本店は平日開店前から行列覚悟ですが並ばずに大河のラーメンが食べれるのは嬉しいかぎり。 高柳店はニンニクがテーブルに置いてあるのが大変嬉しいのですが、入れ過ぎると味噌の風味が飛んでしまうので注意! 本日は味噌ラーメンにチャーシュートッピングでいただきました。スープはいつも通り絶品、麺も太麺でガシガシと食べ応えあり大満足でした! ごちそうさまです。