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昼の点数:4.0
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まるで極上のテリーヌ
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2018/11/29 更新
仕事でたまたま近くを通りかかったので、ダメ元で訪問。
まるでおしゃれなカフェのような外観だが、店内は商品が入った紙袋が並べられている他はパソコンや事務機器が置かれ、外観と内部のギャップが激しい… 店内に漂う甘いチョコの香りがなければお菓子関係の会社の事務所かと思ってしまうほど。
遠慮がちに店員さんに声をかけると、なんと、予約なしでも購入できるとのこと!
3000円という価格に一瞬怯むが、これを逃すともう一生食べられないかも…と、意を決して購入。
箱も紙袋も高級感が溢れている。家に帰って早速カットして食す。
スパイスやお酒等余計なものが一切入っていないそのお味はチョコレートのシンプルな美味しさを堪能できる。
ねっとり濃厚で、まるで極上のテリーヌといった感じ。
常温、冷やして、温めて…と3通りの食べ方が楽しめる。
温めると中心部がトロッとしたフォンダンショコラに。カカオの香りとチョコの甘さが引き立つ。(温めすぎるとボソボソするので要注意!)
冷やすとヒンヤリとした舌触りから口の中の温度で段々と香りが立ち上るのを楽しめる。
ぜひ全ての食べ方を試し、お気に入りを見つけて欲しい。
写真は大きさの比較対象物としてふりかけを置いてみましたw