3回
2025/07 訪問
神戸NO.1家系ラーメン
ラーメン三七十盛り（1,050円）
ラーメン三七十盛り（1,050円） ライス（200円）
2025/07/04 更新
2024/11 訪問
兵庫県で美味しい家系ラーメン
休日の開店10分前着。
4番手でした。
兵庫県では数少ない本格家系ラーメンが食べられるお店です。兵庫、大阪では他の評判高めの家系ラーメンのお店はだいたい行きましたが、個人的にはこのお店はかなり美味しいと思います。
ラーメン三七十盛り（1,010円）
ライス小（180円）
を硬め、濃い目で注文。割と日によって結構ムラがあるので、味は濃い目の方がいいです。
あと店炊きなので、スープは夜より昼1番の方があまり乳化してなくて個人的には好みです。
久しぶりに食べましたが、変わらず美味しいです。
ワイルドな豚骨感で、醤油がギンギンに効いており、関西によくあるマイルド家系とは真逆です。
家系初めての人とかには正直あくた川系列とかのマイルドな味のお店の方が向いてると思いますが、個人的には大好きです。
いやー美味しかったです。
接客はあまり愛想は良くないので、そこを重視する人には向いてないと思いますが、個人的に正直家系ラーメンのお店にそこは全く求めてないので気にならないですね。
ご馳走様でした。
2024/11/10 更新
2024/03 訪問
日曜日18時前訪問。
店内先客2名。
兵庫県では唯一といってもいい本格派の家系が食べれる店です。
注文はラーメンの三七十盛とライスです。
三七十盛はチャーシュー3枚、海苔5枚に味玉半分が載っています。
ざらざらの濃厚スープが特徴ですが、割と日によってムラがあり、今日はいつもよりさらっとしてました。
オペレーションが少々独特で、あまり融通が効かないので、正直そこら辺で我慢が必要な時もありますが、味は確かに美味しいです。
ご馳走様でした。
2024/04/01 更新
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平日夜訪問。
先客2名。
店内はめちゃくちゃ暑いです。風は感じますが熱風です笑 店員さんは空調服着てます笑
ラーメン三七十盛り（1,050円）
ライス（200円）
麺硬めの、味濃いめ、いつもの注文です。
いやー、半年振りくらいですが、今日はめちゃくちゃ美味しく感じました。昼間にだいぶ汗かいて、身体が塩分欲してたのもあるかもしれません。
ほんと脳天に直撃する旨さです。
昔に比べると関西でも家系ラーメンのお店は随分と増えましたが、関西でこういった野生味溢れるスープは珍しいと思います。
店内の暑さをラーメンの美味しさが遥かに上回りました。
ご馳走様でした。