wil00さんが投稿した京町堀 なかむら(大阪/肥後橋)の口コミ詳細

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京町堀 なかむら肥後橋、中之島、渡辺橋/とんかつ、かつ丼

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

至高のとんかつコース

休日の11時にお邪魔しました。
予約はtable checkからで中々取れませんが、偶々見たタイミングで空いてたので即予約しました。

ランチのとんかつコース(6,600円)
〆のダブル注文(800円)
シャンピン烏龍茶(700円)
以上の注文。

まずはベビーリーフのサラダで胃を慣らします。
トリュフドレッシングが美味しい。

そして、いよいよとんかつ。

まずは平田牧場バークシャー50のヒレ。
絶妙な肉の火入れと衣のサクサク感を両立した完璧な揚げ上がり。中から肉汁が溢れています。

まずはそのまま、塩、醤油、ソースと楽しめます。

続いて岩中ポークの肩ロース。肉の味が濃いのでソースがよく合うとお勧めしてもらいました。

次は贅豚のシンタマ。これは醤油で。

そしてロースはまる豚。塩も合いますし、脂部分は醤油が美味しい。

最後は富士の赤豚のリブロース。
最後に脂の多いリブロースにも関わらず、全然重たくないです。めちゃくちゃ美味しい。

〆はやっぱりダブル注文。

まずはかつ玉丼。
カツ丼に使うには贅沢過ぎるかつと、甘辛い卵が絶妙です。

そして、最後はやっぱりメンチカツカレー。
目の前でカレーをかけてくれます。
お肉たっぷりスパイスが効いたカレーと大きなメンチカツを崩して食べると絶品です。

味、接客、オペレーションどれをとっても一流のお店です。
値段はしますが、それ以上の価値を味わえる至高のとんかつコースです。

ご馳走様でした。

  • 平田牧場バークシャー50 ヒレ

  • 岩中ポーク 肩ロース

  • 贅豚 シンタマ

  • まる豚 ロース

  • 富士の赤豚 リブロース

  • なかむら特製かつ玉丼

  • メンチカツカレー

2025/11/24 更新

1回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

感動のとんかつ屋さん

休日のお昼にお邪魔しました。
前から気になってたものの、中々予約の空きがなくようやく来れました。

ランチは5,600円のコースのみです。

コースが始まる前に今日の銘柄豚を見せてくれます。

まずはサラダから。ほろ苦さが期待感を増幅させます。

一つ目のとんかつはヒレ。
口に入れた瞬間、柔らかっ!そしてサクサク!と感動です。
最近は低温調理のとんかつ屋さんが増えたので、柔らかいとんかつは割と食べられるんですが、ここまで柔らかさと周りのサクサクさを両立させてるお店は中々ないと思います。

その秘訣は店主さんが見せてくれましたが、揚げた後のカツをパン粉の上で休ませることらしいです。しっかり油を吸って、衣がサクサクになります。

肩ロース、しんたま、ロースと続いていきますが、どれも違った味わいでめちゃくちゃ美味しいです。
塩、醤油、ソースとそれぞれの部位でお勧めを教えてくれます。

そして、最後も楽しみにしていた〆は800円追加して、カツ丼とミンチカツカレーのダブル注文にしました。
多分半分くらいの方がダブル注文してましたね。

食中のご飯、〆の2つともご飯のサイズは中で頼みましたが、標準の量を控えめにしてくれてるので、全然食べられるます。

カツ丼、カレーともに絶品。是非〆はダブルで頼んでみて欲しいです。

味、接客、雰囲気、全てがハイクオリティな感動するとんかつ屋さんです。
また来たいです。ご馳走様でした。

2025/05/01 更新

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