この口コミは、三鷹のサラリーマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
初めての『ハードコアＢ』に心酔
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2018/01/10 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
中華そばと3段仕込み頂く
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2017/12/07 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
限定の『淡麗』いただきました
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2017/11/22 更新
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平日の10時30分到着を目指し家を出発します。
今日は、店主三村さん告知のハードコアＢが
目当てです。
信頼できるレビューアー様のコメントを見て
一度は食べて見たいと願っていた念願です。
店に着くと4人並んでいましたので、これなら
いけると思いました。
今日は7杯取れたとのことツイートが発信され、
ひと安心です。
定時より10分早い11時35分に開店しました。
券売機で限定Ｂと味玉を押して、カウンターに置きます。
10分で着丼しました。
濃厚セメントに味玉と、角豚チャーシューが２切れ
乗っています。
まずはスープを一口頂きます。
濃厚セメントですが、塩味がそれほどきつくなく、
煮干を堪能でき、若干甘みを感じる。
今日の煮干は、背黒2種類とムロアジを一杯につき、
300g以上使っている計算に、びっくりします。
麺がこのスープを良く持ち上げてくれる、
細麺ぱっつんで、本当においしかった。
味玉も黄身にまで味が良く染み込んだ最高の一品。
豚も甘めの味付けなので、この煮干に良く合う。
和え玉を頼み、煮干酢をかけ美味しい麺を満喫して、
バードコアスープを完飲して大満足しました。
贅沢な一杯ご馳走さまでした。