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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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驚嘆のコスパ！人に教えたくなる海鮮丼
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2022/06/15 更新
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お世話になっている方からおすすめいただき訪問。
昼夕通し営業とのことだったので、時間を外して14時半頃に訪問。
しかし、そこそこの行列が・・・さすが人気店ですね。
それでも30分ほどで店内へ。
店内はカウンターのみですが、高級料亭の雰囲気がぷんぷん。
これは楽しみ。
梅、竹、松の順で、のる具がどんどん豪華になる模様。
松、竹はそれなりのお値段(それでも1500円前後)ですが、なんと梅は990円。
コスパ重視の私は梅を選択。
これが大正解。
ものの数分でド迫力の丼が登場。
ご飯の上に高々と積み上げられたネギトロやいくらたち。
思わず「これは魚介のスカイツリーだ！」と
前々日に訪れた東京の象徴になぞらえてしまうほどの驚きでした。
テーブル上にのった「おいしいお召しあがり方」のボードに沿って、
黄身醤油をかけて、魚介をご飯の上でならし、満を持してばくり。
むむむ、美味い！
ネギトロである故、コリコリした食感があり、これがまあ癖になる。
いくらも味に絶妙なアクセントを加えており、文句なし！
別皿に盛られたゴマだれっぽいものがかかった刺身を合間に入れつつ、
あっという間に完食。
しかしこの丼、これでまだ終わりではありません。
カウンター越しに大将に丼を差し出すと・・・
なんと鯛だし茶漬けがいただけるのです。
「おいしいお召しあがり方」のボードのとおりに、
別皿で残しておいた刺身を熱々のだしの中に入れると、
半分だけ熱が入り、同じ刺身でもまた違った味わいに。
これがまた茶漬けに合う合う。
これもサラサラっと完食。
梅でこのクオリティー。
茶漬けのご飯の量は調節いただけるので、ボリュームは自由自在。
これは早く人に教えたい、
そう思わせてくれる魅力的な逸品でした。
上京の際はまた必ず行きます。