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塩タン（1,500円）
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はらみ(2種 各1,500円)
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上みの（850円）とレバー（700円）
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ロース（1,500円）
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焼せんまい（580円）
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スタミナおじや（500円）
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ごはん大盛（200円？）
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（※）メニュー
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11月前半のこと。
コーヒー好きの友人にご提案いただき、
久々に焼肉に行って来ました。
最寄りは阪急庄内駅。
神戸方面からなら十三で乗り換えて阪急宝塚線を二駅。
利用したことのない駅でしたが、実りある夕食のためなら、と出動。
17時半頃に庄内駅で友人と合流して、ひたすらに徒歩。
友人に引率されて、住宅街の中で煌々と照る赤い提灯を発見したのが17時50分。
到着のようです。
友人には事前予約をしていただいていて、スムーズ入店。
その際「感じのいいご対応だった」との友人のお話。
カウンター席にご案内いただきました。
ご夫婦？お二人で切り盛りされているようですが、
先客の方々と、今日のお肉に関する話など、積極的なコミュニケーションを取られている。
後に我々にもいろいろと話しかけてくださいました。
店内の規模も相まって、アットホームなお店という印象。
正面に設置された焼き網を見やりつつ、友人と協議。
壁に貼られている木板の数々に、いろんなお肉の名称が書かれています。（※）
やや色褪せたその一つ一つに、歳月を積み重ねた深みが感じられる。
ご主人にオススメを聞いてみると、「塩タン」やら「はらみ」あたりが良さそうな感じ。
それらは木板群の右上あたりに配置されていて、「1,500円」とお値段もなかなかするようでしたが、
せっかく来たので、ビシッといただくことに。
以下、注文したもの。
「塩タン」（1,500円）、「はらみ」(2種 各1,500円)、「焼せんまい」（580円）、「上みの」（850円）、「ロース」（1,500円）、「レバー」（700円）、「スタミナおじや」（500円）、あと、ご飯、ドリンク。
・・・・・
早速食後の感想なのですが、いやあ、たいへん、旨い！！！
特に、ご主人のオススメだった「塩タン」と「はらみ」、正直驚きました。
もしかしたら、今まで食べた焼肉の中で一番旨いのではないか、そう思うほどに。
「塩タン」に関しては、ファーストコンタクトのとき、思わず唸ったような気がします。
口に運び、ひと噛みすると、イメージを凌駕する旨味の詰まった脂が、サッと広がっていく。
さらに驚いたのが、その脂、全くと言っていいほどに嫌味がない。
純粋な旨味を私に堪能させた後にスッと引いていく。
このおしとやかさ、気品・・・まことに素晴らしい。
「はらみ」に関しては、ご主人のススメに従い、微妙に部位が異なる2種を注文。
確かに見た目、サシはしっかりあるのですが、絶妙なお店の特製ダレと相まってなのか、
脂の旨味は存分に感じる一方、後を引く感じはまるでない。
う～ん、お上品！！
あと挙げるとすれば、「上みの」。
思っていたよりも2倍柔らかく、スッと私の胃袋に吸い込まれていく。
友人も気に入った一品として挙げていました。
2人で合計11,610円。
正直もっとかかったと思っていたので、意外とお安かったな、と。
大・大満足で退店。
今思い起こしてもまた食べたいと思える。
外出が困難なこのご時世が心底恨めしく思えるくらい、
とても素晴らしいお店だったと思います。