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イラチカ旧居留地・大丸前、神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）/ヨーロッパ料理、ロシア料理
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夜の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
【兵庫神戸三宮】思わずホッとする！”家庭的な味わい”のビーフストロガノフ
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（※写真1）外観
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（※写真2）メニュー
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卓上
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（※写真3）サラダ
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（※写真4）ビーフストロガノフ（正面から）
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（※写真4）ビーフストロガノフ（裏側から）
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2025/12/10 更新
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場所は神戸三宮。
センタープラザ西館の地下1F。
こちら、巷じゃ珍しい”ロシア・東欧料理”の専門店とのこと。
何度か前を通っているうちに、非常に気になってきたので、寄ってみることに。
到着時刻は18時頃。（※写真1）
店前通路との仕切りは”のれん”のみ。
外からでも中の様子がよく分かる。
座席はカウンターのみの模様。
早めの時間にもかかわらず、パッと見満席のようでしたが、
運よく1席空いていたようで、お店の方の案内に従い、人の間を縫うようにして着席。
お店の方は店主お1人のみ、いわゆる”ワンオペ”。
お客はご家族、女性ペア・お1人、といった感じで
たまたまかもしれませんが”女性率高め”。
非常に雰囲気が落ち着いていて、いい感じ。
メニュー確認へ。（※写真2）
基本メニューは「ビーフストロガノフ」（1,200円）、「ボルシチ」（1,000円）、この2種。
平日限定のランチだと、この両方が食べられるセットがあるようですが、今回は対象外。
悩んだ末、横書きメニューで左上に記載されていたのをふまえ、
「ビーフストロガノフ」の方にしました。
先客の方から順々のご提供で、私に料理が運ばれてきたのは注文から10分少々後のこと。
メインのビーフストロガノフに加えサラダも付いてきました。
これで1,200円ならなかなか。
ということで、まずはサラダから。（※写真3）
馴染みのある野菜の他に、ビーツなど、珍しいものも使用。
シャキシャキしていて、鮮度の良さが伺える。
シャキッと食べ終えたところでメインへ。（※写真4）
牛肉たっぷりの具だくさんソース、その脇にターメリックライス。
色合いがよく、食欲を刺激する。
これらを程よく絡めた後、口に運びますと・・・
まず、粘度のあるソースの旨味が口に広がる。
牛肉や玉ねぎといった具材がゴロゴロ入って、これらから程よい”コク”が出つつも、
どこか”ホッとするような優しい味わい”。
ターメリックライスもいい固さで炊かれていて、
ソースと絡んで粒立つ感じ。
旨い！
卓上には追加調味料が一切ない。
店の味に自信を持つ店主の”矜持”がそこに感じられる。
サラッと完食！
うん、満足満足。
日本人の私にもスッと入ってくるような”家庭的な味わい”で、
何より食後感がとてもいい。
シンプルにいいお店でした。