tatek191さんが投稿したル スプートニク(東京/六本木)の口コミ詳細

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ル スプートニク六本木、乃木坂、六本木一丁目/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

六本木✨ミシュラン★で1人フレンチ♪


この日やって来ましたのは

六本木のフレンチ『Le sputnik(ル スプートニク)』

です。ミシュラン東京2019★✨

先日発表のミシュランガイドで今年も獲得ですね(^。^)

六本木の裏路地にひっそり佇むお店、店名はロシア語

で同行者、旅の連れという意味だそうでこの日お一人

様利用の私はハードル上がりっぱなし・・・1人で勝手

にテンパります(^_^;)勇気を出して中へ。

こじんまりとした店内。シンプルで温かみを感じる

ウッディなテーブルや内装はビストロの様ですね✨

緊張もほぐれホッと一安心(^。^)✨

今回はランチ利用ですが予約時に¥12000のディナー

コースをお願いしておきました。飲み物はペアリング

をオーダー。1人フレンチスタートです。


◇ MENU
□お任せディナーコース(12000円)
・萩の甘鯛と柿
(1週間熟成させた甘鯛に柿を包んで)
・安納芋のチュロスとブーダンノワール
・せいこ蟹
(ジュレがけウイキョウを添えて)
・かぶの茶碗蒸し(柚子風味)と大根もち
・ワカサギのフリットと牛蒡チップス
(スペシャリテ)
・メゾンカイザーのバゲット
・牡蠣の燻製と揚げなす
(ロックフォールチーズのソース)
・フォアグラテリーヌとビーツの薔薇チップス
(スペシャリテ)
・きのこのクレープ
(トリュフ、ポーチドエッグ、きのこのアイス添え)
・松茸のスープとパパイヤ、クエのポアレ
・島根産猪(うり坊)のローストとメンチカツ
・柚子のムース
・洋梨のコンポート
・和三盆と抹茶のシュークリーム
・ほうじ茶のブランマンジェ
・紅茶

□ワインペアリング 6500円
・白ワイン 3杯
・赤ワイン 2杯


この日頂いた皿全ての食材の組み合わせ、味付け

温度、ビジュアル、余韻、ワインペアリング全て

で楽しませて頂きました(^。^)完璧です✨

美味しい‼️素晴らしい‼️としか言えない(^。^)✨

これまでのベストフレンチ‼️(^。^)✨

評価が満点じゃないのはメインの肉のセレクトミス

(^_^;)私が苦手食材なのわかってて頼んだ為です。

ご馳走さまでした✨

2018/12/01 更新

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