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この時期しか味わえないものがあると言う事で、新そば・新米を食べに行って来ました。 百名店にも選ばれた そば屋 長森 さんへ。 南魚沼の八海山の麓に古民家風の店構えで、店内の雰囲気もいい感じです。 地区限定の新そば 鷹の巣の十割蕎麦と地物野菜で作った季節の天ぷらと魚沼産新米こしひかりのご飯。 蕎麦のつゆは2種類 ・濃いめの江戸前つゆ ・薄いめの田舎つゆ 今回は田舎つゆをチョイス。 まずは蕎麦のみで食べ、次に塩をパラパラと付けて食べ、最後に田舎つゆに3分の1つけて頂きました。 この蕎麦の食べ方って、何処かのお店の頑固オヤジに言われて食べたような気がする 笑 新そばやから、凄く香りも良くて喉越しも最高✨ 地物野菜の天ぷらも魚沼産こしひかりご飯もむっちゃ美味しかったー! 雪の降る前に食べれて良かったです。
2018/10訪問
1回
懐かしの味、阪急そば 阪急沿線で育った事もあり、無性にここのそばが食べたくなります。 駅そばやけど、座って食べれるお店です。 麺はいたって普通の駅そば風?出汁は鰹の風味がするアッサリめで大好きな味。 かやくご飯もうす味で優しい味です。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。
2017/07訪問
1回
家族で1日限定10食のメニューを頂きました。 季節に合わせた小鉢は美味しかったです。 しかし、配膳時に店の方から料理の説明がありませんでしたので、何を食べてるのか分からず残念でした。恐らくイサキの白子だと思うのですが、美味しかったです。 じゃこごはんと焼き味噌のチョイスで失敗をしました。 じゃこごはんの山椒の香りが強すぎてメインの盛りそばの風味や味が分かりませんでした。 デザートの蕎麦羊羹は絶品でした。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
喉越しの良い二八そばと芳醇な十割そばの相乗りさば寿司セットを頂きました。さば寿司は自家製で酢飯の加減も良かったです。 12月から新そばが頂けると仰ってました。その時期にまた行こうと思います。 ご馳走様でした。