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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
たちこめる獣臭だが
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2019/04/29 更新
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葛西の駅で降りて、迷子になったかと思う程歩いた先にありました。
店内の発券機が良い感じ！
ラーメン＋のり増しがデフォルトで選べる！
さてさて、着席して見たものの、とにかく臭い！
不安の塊。まさしく、とんこつラーメン屋にたちこめる鼻が曲がるあのニオイだ。
今まで入った家系で一番の獣臭だ。
いつまでも不安がっていても仕方が無いので周りを見渡すと、ECO箸と割箸が並んでいる。
そうなんだよ。
割箸じゃないと旨さが少しダウンするんですよ！
良くわかってる！ここでグッと期待が高まり着丼！
綺麗だ！
見事な完成形、海苔と脂と茶色。
さてさて不安材料は？と、さっそく麺を持ち上げズルっと！！ん！！？？
全く臭くない！はたまた、どこの店よりもスッキリとした香りだ！
コクもしっかり有りながら、スッキリしているのだ。それでいてちゃんと脂を感じる。
これは至宝か！
唯一残念なのは”海苔”がペラペラで、香りも厚みも弱い。葛西という漁師町にあって、この海苔ではいささか…
それにしても素晴らしき一杯に巡り会えた。
ごちそうさまでした。