「徳島県」で検索しました。
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さすが100名店。期待通りでした。少し甘く少し醤油が効いていて、ちょっと臭かった。でもその匂いさえも食欲をそそる。最初の一口で旨味が出てくる。この旨味はどこから？？スープからなのかお肉からなのか。一味も二味も違う徳島ラーメンでした。スープの底に灰色の粉が沢山あったけど、これはイリコが粉々になって溜まったものなんだろうか？おっちゃんがスープをかき混ぜかき混ぜしてたので、それでできた粉ならばおっちゃんの労力は凄いものがある。努力の賜物だ。あのおっちゃんが居なくなったら、多分このスープは味わえないのだろうきっと。寡黙なスープおっちゃんと、阿波弁で元気に喋るおばちゃん連中、元気なフロアの若い男の子たち、全部が合わさってとても良い店だと思った。
2021/10訪問
1回
ビリヤニもナンも食べ放題なんて。すごい カレーが来るまで、薄いパイ生地のようなものでビリヤニ包んだり、野菜包んだり、これが楽しくて美味しい カレー自体も深くて美味しかったです お店のインド？かスリランカ人が一見怖いですが、大変いい人で面白い
2025/10訪問
1回
王道徳島ラーメンと言いましょうか。濃いめ豚骨醤油。豚バラ肉と生卵。大変美味しいです チャーハンの基本味が、醤油なんですが、なんだろ？ラードではないものを使ってる気がする。味わったことないなあ。豚バラ油かなとも思ったけど、油濃くないんですよね
2025/10訪問
1回
お土産物で良く売ってる岡本中華。やっといけました。なかなかこっちは通らないから。 王道の徳島ラーメンではなく、白いスープ。肉はバラ肉ではなくて、普通のチャーシュー。 ほんのり甘みのあるスープが絶妙に美味しいです。
2024/05訪問
1回
香川のうどん屋さんの支店。にしては、麺が柔らかい。夜だからかな？ お出汁も、伊吹イリコを使用とのことだけど、独特の香りが弱い。イリコよりもカツヲ節の味の方が強いような。美味しいんですが。香川と比べちゃだめか だけども、駅前で夜も開いてるのが頼もしい
2025/12訪問
1回
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非常に美味しいうどん。香川でもなかなかない 香川のコシより少し弱め、ツルツルしてる麺 イリコ、カツヲなどがバランス良く出てる感じ。麺もお出汁も塩辛くないちょうど良い 肉うどんのお肉が甘めで美味しい カルピス釜バターも最高でした