とら part２さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

風味＞嚙み締めた時の味わい＞価格＞ service

本編はレストランガイド・・・ではなく、私事の気まぐれな日記ですので、お店選びの参考には適さないと思います、いや、なさらないでください。

美味しいと美味しくない：味覚とは、生まれ育った国や地域、家庭環境（生活レベル）や自身の食習慣（ファーストフード）などによって人夫々だと思いますし、絶対値はないと考えます。

また、コストパフォーマンスに関しても、その人の個人の収入や、現在の境遇如何でいかようにも感じ方が変わってくるものだと思います・・・

酒について：否定的な意見もありますが、やはり料理と酒は一体であり、相乗の効果あり。と、考えます。
寿司を始めとする日本料理には日本酒が、洋食にはビールやワイン、中華には紹興酒と、その料理に合う酒を合わせる事で、お互いを引き立て合うのだと思うのです。

喫煙は、百害あって一利無し・・・と言いつつも、香りの良い葉巻はたま～に嗜みます(/ω＼)

と、言う事で、記載した点数は「私の満足度」がどうだったかと言う事です。
※パンや和菓子は「個別」に採点しております。

乱筆乱文にて失礼いたします。

※使った金額には酒代も含めております。
※求肥を使った和菓子、ライ麦や全粒粉を使った田舎パン、鰻の蒲焼、出汁の効いたかつ丼などを特に好みます。