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休日の昼に伺いましたが、席は既に8割方埋まっていました。 スタニラ味噌ラーメン950円と半チャーハン380円を注文。 スープは複数の味噌をブレンドした味で、甘すぎず、コクがあって美味しいです。 麺は中太のちぢれで、味噌スープによく合います。 トッピングのニラはニンニクで炒めてあるのが絶妙で、スープと麺と無限ループ状態です。 チャーハンもシンプルでしたが、しっかりと味がついていて、単品注文でもありかと。 回転寿司の居抜きで、外見はファミレス感があり、正直期待しないで伺いましたが、再訪ありです。 ご馳走様でした。
2024/09訪問
1回
2021/05訪問
1回
2018/05訪問
1回
前回は辛味噌つけ麺を食べたので、今回はブーラーメンと炙り焼きチャーシュー丼を注文。相方は冷やしサラダそばを注文しました。 ブーラーメンは二郎系をイメージしたもので、背脂、ニンニクが乗っています。トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ、キクラゲとネギ。 麺は中太ストレートで、もちもち食感がいいです。 チャーシュー丼と無限ループ状態になります。 相方のサラダそばも違う麺で、冷やされて麺がよく締まっており、食べ応えがあります。 手打ちの麺はどれを食べても美味しく、欲を言えばスープ全般にもう一工夫進化すれば申し分ないかと。 ご馳走様でした。 辛味噌つけめん1,030円をいただきました。 つけめんは特盛りまで無料です。お腹が空いていたので特盛りにしました。 麺は太麺のストレートで、つやつやしています。 こちらのお店は自家製麺で、メニューによって麺を使い分けていますが、コシがあって食べ応えがあります。 つけ汁は魚介の風味がベースです。ピリ辛ですが、味噌の味は控えめに感じました。酸味が寂しいので、途中でお酢を足して味変。 テーブル席もあるので、家族連れも気軽に入れるお店です。 ご馳走様でした。
2024/08訪問
38回
土曜日に昼に伺いました。 五目ラーメンを注文。 麺は細麺、一般的な業務用の麺で柔らかめです。 スープも特に主張はない味ですが、五目あんが油多め、ニンニクの風味が効いた独特の味で、クセになります。 あんの具材も豊富、かつ量もあり、食べ応えがあります。 以前食べた中華丼と同じあんですが、ご飯にしみた方が好みかな。 相方が食べたレタスチャーハンは食べ切れず、お店の方が持ち帰り容器をくれました。ありがたいサービスです。 ご馳走様でした。 日曜日の昼に伺いました。 麻婆麺を注文。 あんの具材はほぼ豆腐、ただし結構な量でした。 麺は一般的な細麺ストレートで、食べ進めると少し延びるのは許容範囲かと。 スープは辛さはそれほどありませんが、ニンニクが効いた旨辛で中毒性のある味でした。 あんにもう少しトロミがあるとベストです。 ご馳走様でした。
2024/11訪問
39回
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日曜日の昼、久しぶりに伺いました。 角ふじ800円＋中盛り100円を注文。にんにくみそトッピングありです。 間もなく着丼。 トッピングはにんにくみその他、もやし、チャーシューとシンプルです。 麺は太め、うどんに近い印象ですが、食感はちょうど良かったです。 スープは油分が少なく、表面の油膜もない分食べやすいと思います。 味付けは甘めですが、にんにくみそを溶かしながら食べると何とも言えない魅力的な味になります。 二郎系にしては後に残らないため、しばらくするとまた来たくなる店です。 ご馳走様でした。