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パッと見た目 なんの店か分かりにくい空間。
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台湾ラーメン
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シャキシャキネギにミンチが美味しい♪
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中細ちぢれ 玉子麺⁉️
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〆はラーメン雑炊
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ライス
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辛さ控えめなスープが旨し♪
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こだわりの本がズラリ
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天井高く開放的な空間。
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福岡市南区市崎にある
ローカルタレントの斉藤ふみ さんの
経営するカフェ
SHEEPMAN WONDER
単なる名前貸しではなくて
斉藤ふみ さんも大抵において
店頭に立たれてて
テレビ同様に凄い愛想がよく丁寧な接客で
斉藤ふみ さんの姿見るだけで行く価値ありですねー
今回は
斉藤ふみ さんのお母さんが
以前 南区や城南区の店舗で出されていた
台湾ラーメンが
SHEEPMAN WONDERで復活との事で
行ってまいりました♪
限定30杯との事で
週末11時頃来店で
整理券配布しており
なんとか限定数ゲット。
ラーメンの提供は
月2回程度。
店内 さほど広くないが落ち着いて過ごせる空間。
天井も高く明るく開放的。
斉藤ふみ さん こだわりの本もズラリと並んでます。
頼んだのは
台湾ラーメン900円‥
ごはん200円‥
硬さ指定
大盛り
替玉全て不可。
今回 本場 名古屋から麺も取り寄せたとの事で
完成度再現度が飛躍的にアップしたとの事。
台湾ラーメンは
辛さは比較的マイルドで
辛味がもっと欲しい方は➕100円で辛さ増しが出来る。
その分
鶏ガラベース⁉️のスープの旨さが際立つ‼️
ほのかにピリ辛で
具材は
シャキシャキネギ
ミンチ
ニラ
このスープに名古屋から取り寄せた
中細ちぢれ麺
玉子麺⁉️がよくマッチ‼️
〆は
キャンプ用ごはんの容器に
入ったごはんに
スープをかけてのラーメン雑炊‼️
これもよくマッチしてバカうまやぞ‼️
これは極私的には
過去最高の
台湾ラーメンかもしれん。
今度はカフェにも行ってゆっくりのんびり
まったり過ごしてみてみるのもいいかも⁉️
最後は
斉藤ふみ さんに記念撮影もお願いして
大満足でお店を後にしました。
これは自信持っておススメします‼️