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店舗外観 看板も小さく 八
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博多水炊きらーめん 鶏と節のWスープ
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博多水炊き
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具材トッピング
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ワンタン
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〆はらーめん雑炊
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味玉
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ストレート極細麺
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にんにく ぶつ切りトッピング
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極上の水炊きスープに節系のブレンド
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薬味セット
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ひとくちごはん
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博多水炊きらーめん鶏と節のWスープ
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博多水炊きらーめん説明
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ランチメニュー
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福岡市中央区薬院にある
とりやき 八 薬院店
フォロワーさんに教えて頂いたのだが
この店はとにかく レベルが高い‼️
鹿児島知覧どりをメインに提供してるとりやきのお店らしいが
レベル高くてリーズナブル♪
とりやき 鶏肉好きならば
一度は行って欲しいお店♪
元から
ランチタイムの
博多水炊きらーめんは
不定期提供ではあったが
現在 ランチ休業中であり
気になる方は
インスタ確認の上 再開を待って欲しい。
薬院の路地あたりにあり
目立つ看板もなく
店舗にも小さな看板しかないので見落としがちな外観で
一瞬 迷ってしまった。
かなり洒落た外観であり
厨房を囲むような
オールカウンター席であり
座席も高く
大人数やお子様連れでの来店には
適していない。
オープンとほぼ同時に入店ながらも
ほぼ満席。
頼んだのは
博多水炊きらーめん
限定
鶏と節のWスープ1200円‥
ワンタン200円
味玉150円‥
麺の硬さ指定 なし
大盛り なし
替玉あり
スムーズに着丼。
らーめんの前には
なんと 前菜で博多水炊きの提供があり
驚き‼️
鹿児島知覧どり である。
サービス良過ぎというか
これでこの値段かよ笑笑
もも肉
手羽
鶏だんごを
自家製ぽん酢で頂きます。
もちろん 柔らかでバカうまである♪
これだけで500円くらい取ってもおかしくない笑笑
それでもって
博多水炊きらーめんは
デフォルトの具材は
その分 刻み長葱くらいだが
最初は
水炊きらーめんらしく
スープの旨さを堪能する為だ。
通常の
鶏ガラベースに
鰹節
鯖節
あじ節
昆布等のブレンド
ただでさえ
とりやき専門店
並の店とは違い極上の鶏ガラを利用してるのに
様々な節系のブレンド
もう間違いない旨さ♪
まさしく
水炊きスープに
節系の旨味がブレンドされた
極上のスープ‼️
ワンタンも皮は
トゥルントゥルンの餡たっぷり‼️
味玉は
程よい味付けに
抜群の味染み 半熟具合の
みたらわかるやろお の旨さ笑笑
合わせる麺は
ストレート極細麺で旨し♪
スープと麺を
充分に堪能してから
薬味セットを投入するのがセオリー⁉️
にんにく
博多水炊き鶏肉ぶつ切りトッピングからの
メンマ
もみのり
香味油投入‼️
これまた
旨味コクが出る♪
〆は
ひとくちごはんが
無料で頂け
スープをかけての
らーめん雑炊で〆‼️
これが博多水炊きらしくて
間違いない旨さ♪
スープの旨さ♪
スープ一滴残さず完全完食‼️
バカうまやぞ♪
凄い完成度でかなりの大勉強価格♪
これはランチ食べて美味しかったら
ディナーも来てねの
宣伝的なサービスメニューであろう⁉️
夜は
極上のサッポロ黒ラベル生も
堪能出来るらしいので
次回は
サッポロ黒ラベル生堪能しつつ
とりやき食べてみたいところ
鶏好きの方には
自信持っておススメします♪