dansy222さんが投稿したらぁめん鸞（福岡/西新）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁめん鸞西新/ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

もも焼きト酒　おがたのらーめん専門店　らぁめん鸞　始動‼️

　福岡市早良区城西にある
もも焼きのバカうま過ぎる店

もも焼きト酒　おがた

ここの〆らーめんはバカうま過ぎるのは
一部で有名だが

この度　らぁめん　鸞　らん　始動開始‼️

インスタ自体は
一年以上前からあったが
ようやく営業開始した模様。

以前　ランチ営業で何回か食べてその旨さに
何度も驚愕したものだ。

今回　物件が決まらないとの事で
週末　金　土の
23時から27時にて
もも焼きト酒　おがた　店内にて
営業開始‼️

通常だと
もも焼き食べて呑んで
〆でしか食べれない
らーめんが
らぁめん　鸞の営業時間に限り
らーめんのみでオーダー可能‼️

早い時間だと
もも焼きト酒おがたの食事メニューも
堪能出来る♪

ドリンクはいつでもオーダー出来る♪

しかしながらマナーとして
ワンドリンクは頼みたいところ。

とりあえず
サッポロ赤星で乾杯♪

麺の硬さ指定
替玉
大盛り　全て不可。

着丼までは15分程度はみておきたい。

鶏パイタン1050円‥
スープは鶏ト水のみという
極上の鶏肉を使用してる事でこそ
可能な無添加無化調でありながらも
その旨さには驚愕する‼️

スープはひとくち呑んで
濃厚ながらも
キチンと炊いたスープである事極上の素材である事が容易に想像出来るスープ♪

濃厚ながらも
あっさりスッキリで
旨味コクあり
塩分濃度も控えめで
ゴクゴク呑めるスープ‼️

これは
鶏パイタンの最高峰や笑笑

具材も
鶏胸肉チャーシュー
豚肩ロースチャーシュー
貝割れ
青菜
刻み長葱
メンマ
レモン

スープも極上ながらも
具材も負けていない‼️

このチャーシュー2種は
柔らかいだけでなく
味染みとかももう完璧‼️

貝割れ等の野菜系も
計算尽くされたシャキシャキ食感でいいアクセント♪

〆に味変で
レモンを一絞り

この酸味がまた　いいアクセントで
また　バカうまやぞ♪

唐辛子かけるのも合う。

極上の素材を使用している
鶏肉専門店ならではの
鶏パイタン

多分に他店では
真似しようにも出来ない
鶏パイタン

それでもって　
無添加無化調
極上スープ‼️

これが真似出来るか笑笑

鶏パイタン好きなら
絶対一度は行くべきお店

自信持っておススメします♪

らぁめん鸞　営業開始

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鶏パイタン

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濃厚な無添加無化調鶏パイタンに驚愕‼️

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鶏胸肉チャーシュー

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中細ちぢれ

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豚肩ロースチャーシュー

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貝割れ

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青菜

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〆はレモン一絞り

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唐辛子も合う‼️

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サッポロ赤星

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メニュー

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店舗外観

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2025/08/17 更新

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