dansy222さんが投稿した麺屋YAMATO（東京/三鷹台）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋YAMATO三鷹台、井の頭公園/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

東京三鷹台　名古屋コーチン使用した無化調ラーメン　4種のチャーシューが絶品♪

　東京三鷹
麺屋YAMATO

東京でもかなり郊外にあたるが

名古屋コーチンを
使用した無添加無化調ラーメンという事で
やって来た♪

平日14時頃閉店間際でも
ほぼ満席。

壁際カウンター席3席
カウンター席6席程で手狭。

ハウスルールとして
代表待ち禁止
食事以外のマスク着用　
禁煙
カウンターには仕切りあり。
コロナ対策継続中も
マスクはしてなくても注意とかされず
あくまで任意。

麺の硬さ指定　なし
替玉　なし
大盛り　あり。

スタッフの対応は
丁寧ですごく好感持てる♪

券売機による事前食券制

こちらの売りは
名古屋コーチン
大山鶏をベースに
鶏と水に
水はあの美味すぎる
πウォーターを使用してる。
極上の醤油をベースとしたカエシのみの
無添加無化調ラーメン‼️

更に極上の
国産鶏　豚を使用した
厳選チャーシュー

満席状態ながらも
スムーズに着丼。

頼んだのは
特製醤油らぁ麺1400円

具材は
豚芯玉チャーシュー
豚肩ロースチャーシュー
鶏胸肉チャーシュー
鶏ももチャーシュー
味玉
メンマ
海苔
飾り切りくるりんネギ

合わせる麺は
キレイに麺線が揃えられた
全粒粉入りストレート細麺
デフォルトで硬め

この歯応え食感が
スープにマッチして一気に完食。

とにかく　チャーシュー類がどれも
柔らかくバカうま過ぎる♪

ピリ辛鶏めし380円‥
たっぷりの刻み鶏肉が
ライスにトッピングされ
飾り切りくるりんネギに
ピリ辛だれがかかった逸品。

それでもって　この鶏チャーシューも
柔らかくて美味すぎる笑笑
このピリ辛だれにもマッチ‼️

〆は醤油ラーメンスープをかけての
ラーメン雑炊♪

これ　また　完璧で
バカうまやぞ笑笑

これは
はっきり言って極上の素材で
とったスープに
この柔らかチャーシュー類

この完成度を考えると
かなりの激安♪

鶏肉　名古屋コーチン好きな方には
是非　食べてもらいたいお店ですねー

自信持っておススメします‼️

外観

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特製醤油らぁめん

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ピリ辛鶏めし

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鶏胸肉チャーシュー

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豚芯玉チャーシュー⁉️

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全粒粉入りストレート細麺

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味玉

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メンマ

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飾り切りくるりんネギ

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名古屋コーチン　大山鶏ベースのスープ

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海苔巻き

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ピリ辛鶏めしに更にトッピング

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〆は醤油ラーメンスープかけてのラーメン雑炊

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券売機による事前食券制

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トッピング説明

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名古屋コーチン産地証明書

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九条ネギ

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こだわり

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2025/08/24 更新

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