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店舗外観
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スタミナワンパクそば二郎麺
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味変ですき焼き風で食べるはマスト
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豚肉肉塊ゴロゴロ
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背油たっぷり
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ニラと玉葱
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極太ワシワシ麺
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生姜もマストアイテム
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〆はカレーパウダーでカレーラーメンもマスト
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カレースープめっちゃ合う
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更にごはんに乗せてのワンパク丼⁉️
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溶き卵も流し込み
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更にラーメン雑炊も旨し♪
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オーダーシート
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福岡市中央区高砂にある
絶好鳥
今回 セカンドブランドとして
夜間 週に4日
スタミナワンパクそば
ワンパク軒として始動‼️
それに伴い 絶好鳥自体は
ランチタイムのみの営業に変更。
ワンパク軒自体の店主は
別にいるみたいだが
絶好鳥の店主さんもスタッフとしている模様。
ハウスルールとして
ひとり一杯制
刺激が強いのでお子様の来店はご遠慮くださいとある。
平日19時半頃来店で先客3組程
店内
カウンター4席程
2人がけテーブル1卓程で
多人数での来店には適していない。
オーダーは
オーダーシート自ら記入すること方式で
後払い制
お冷はピッチャーでセルフ。
スムーズに着丼。
麺の硬さ指定なし
替玉なし
大盛 あり 麺の量減らすのもあり。
頼んだのは
ワンパクセット1400円‥
スタミナワンパクそば
ライス
生玉子のセット
こちらのラーメンは
二郎系麺と台湾太春雨の
2種類から選択出来て
二郎系麺選択。
スープは牛骨ベースで
甘辛いお味で
これは徳島ラーメン的なお味だ‼️
具材は
厚切りバラ肉塊的なモノがゴロゴロ
ニラ
玉葱
にんにく
背脂 と
たっぷり具材に
スタミナたっぷり具材がてんこ盛りで
合わせる麺は
二郎系インスパイア的な極太ワシワシ麺で
スープは台湾風的な牛骨スープ‼️
これはまさに
二郎系インスパイア
徳島ラーメン
台湾のハイブリッドなラーメン‼️
これはどストライクで旨し♪
これは徳島ラーメン同様
完全に食事系ラーメンであり
ごはんと生玉子はマストアイテム‼️
ラーメンにトッピングしてもよし♪
溶き卵ですき焼き風にして食べるのも旨し♪
更には
ごはんに具材トッピングしての
ワンパク丼にして食べるも旨し♪
更に味変で
生姜たっぷり入れるのもめっちゃ合う‼️
これはなんか
北九州名物 ドキドキうどん風⁉️
〆は
カレーパウダーで
スタミナカレーラーメン‼️
これまた バカうまやぞ‼️
一度に何度も楽しめる
このスタミナワンパクそば
ジャンクな味わいが中毒になりそうですねー
自信持っておススメします♪