父ちゃんの孤独のグルメさんが投稿した啝心 DAIA(兵庫/甲子園口)の口コミ詳細

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父ちゃんの孤独のグルメ

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父ちゃんの孤独のグルメ (男性・兵庫県) 認証済

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啝心 DAIA甲子園口/日本料理

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
3回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

大将の丁寧な仕事と女将さんの素敵な笑顔

西宮・甲子園口二見町、DAIAさんで次男くんのお誕生日祝い。3度目の訪問です。

4月のおまかせコース(11000円)は
・牛スジと九条ネギの茶碗蒸し
・韮つくね 若子坊ソース
・和歌山けんけんカツオ ギョウジャニンニク
・マグロのお寿司
・ホタルイカと春野菜の小鍋
・徳島産原木椎茸 そら豆 ふきの芽味噌
・さわら 黄身醤油(卵黄 魚醤)
・黒豚 赤味噌仕立て
・筍ご飯 ワカメ入り 赤味噌  大将自家製昆布の佃煮 女将さん自家製漬物
・柚子シャーベット 苺

どの料理も大将の丁寧な仕事で素材の美味しさが引き出され、そこに女将さんの素敵な笑顔というスパイスが合わさって超美味い。

甲子園口にこんな素敵なお店を開いていただき、ホンマありがとうございます!

2023/08/11 更新

2回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

嫁ちゃんBDP♡

今回も素敵な時間を過ごさせていただきました♪

・海苔を使った餡と潰し梅の茶碗蒸し
・数の子豚バラ巻きフライ 大葉オリーブオイル
・すずき 太刀魚の炙り
・あおりいか イクラ裏漉し醤油
・鯖寿司
・カラスミ餅の揚げ出し
・焼きフグ 柚子胡椒味噌
・鍋:菊菜 白ネギ かぶら とろろ(長芋&山芋 柚子)
・鍋:熊本牛
・鯛飯
・苺シャーベット

お酒:加越

2023/03/21 更新

1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

どれも美味いっ!おまかせコース

西宮甲子園口・二見町、啝心DAIAさんで「おまかせコース」(11,000円)です。どれも美味いっ!

24回目の結婚記念日なのでちと贅沢に。2ヶ月前にオープンしたこちらのお店。毎日気になっていましたがようやくお邪魔。

メニューはおまかせコースの一択で今日の内容は
・ポン酢餡かけフグ白子の茶碗蒸し
・海老芋の唐揚げ
・鯖寿司
・淡路島由良産天然鯛
・てっさ
・イサキのサラダ仕立て
・ホタテ餡かけ蛤しんじょと五島うどん
・仙台牛のランプステーキ 有馬山椒ソース
・あん肝
・氷見産天然ブリの土鍋ご飯
・イチゴシャーベット
です。

どれも美味くて語り尽くせないですが、特にお気に入りは鯖寿司とランプステーキ。

鯖寿司は大将から手渡しでいただきます。ホンマにええ〆加減で締められた脂の乗った鯖が、これまたええ塩梅の酢飯に乗り、パリッパリの海苔に包まれ口の中を幸福で満たしてくれます。

ランプステーキはロースとヒレのいいとこドリ。肉の味がしっかりして、サシも程よく入ってて有馬山椒ソースと絶妙のコラボレーション。もちろん噛むのに歯は要りませんw

大将とおかみさんの息の合った調理と接客。おふたりのお話も楽しく気分もホッコリ♡

予約時におかみさんにお願いしたサプライズケーキも絶妙なタイミングで出してくれて嫁ちゃんも大喜び。

絶対にお値段以上の味と内容‼︎ ハレの日にはリピート確実です。

  • おまかせコース 11,000円

  • ポン酢餡かけフグ白子の茶碗蒸し

  • 海老芋の唐揚げ

  • 鯖寿司

  • 淡路島由良産天然鯛

  • てっさ

  • イサキのサラダ仕立て

  • ホタテ餡かけ蛤しんじょと五島うどん

  • 仙台牛のランプステーキ 有馬山椒ソース

  • あん肝

  • 氷見産天然ブリの土鍋ご飯

  • 氷見産天然ブリの土鍋ご飯

  • おかみさん自家製漬物

  • お味噌汁

  • イチゴシャーベット

  • サプライズケーキ

  • あかしハイボール

  • 二階堂お湯割り

  • 二階堂おかわり

  • 夫婦ふくろう

2023/03/21 更新

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