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レスピラシオン北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
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夜の点数:5.0
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¥30,000~¥39,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
北陸の食材を味わう美しいモダンスペイン料理
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2025/07/06 更新
ずっと行ってみたかったレスピラシオン。平日に休みが取れてお店の予約も取れたので急遽金沢旅行へ!お店に行くために旅行をしたのは初めてでしたがその価値のある旅になりました。
全ての料理が見かけの美しさを超えて想像以上に美味しく、また地元の旬の食材を味わえ幸せな時間でした!建築や食器も素敵ですし、食材が旬のお料理なので、また違う季節にも来たい本当に素敵なお店でした。王道スペイン料理ではないですがところどころスペイン料理のエッセンスを感じます。