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先代から引き継がれ
小田原市栄町の
『味の大西』さん
直系店の2番店の老舗
まだ私が若かれし頃は
確か
メニューにラーメンはなく
ワンタン麺からだっけ？
お値段は高いし
お高く止まってるイメージで立ち寄る事なくスール〜でしたが
月日の流れは早いもんで
アレから25年………
最近は小田原系が
好きでねぇ〜
行ってきました
『味の大西』小田原店さん³₃
ラーメン大盛
角バラチャーシュー
着丼とともにFUNKYBLACKスープに
ビビりしゃす
画像より実際はもっと黒い
先ずはスープから〜
動物系の脂多めのスープに
醤油ダレと化学戦隊とのマリアージュ………旨い☝️
私の知ってる小田原系では
1番の好みのスープ
塩味先行する事なく
炊きあげたガラの脂の旨みが旨い☝️
麺は細めの(｢･ω･)｢ピロロロ～の麺
スープを吸い込み良く持ち上げる☝️
トッピングの
角バラチャーシューは………残念ながら
好みではなく(>_<)
メンマは甘めの炊きあがりで歯がなくても食えるヤツ☝️
具大盛りワンタン麺を注文した妻のワンタンを2ヶ頂き
あざ〜す( 'ω')ｱｻﾞｯｽ
コイメの具にガツンと生姜の効いた餡は旨い☝️
ワンタン麺
一択と心に違う。
終盤はビネリンgoo⤴︎⤴︎⤴︎
動物系のスープはお酢に
負けないねぇ〜
危うくガブ飲み寸前
気持ち残しましたよ
身体の事を気ィ〜使って。
ｺﾞﾁｿ━(人 -᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
#味の大西小田原店
#kuisinbou_fumi