5回
2025/05 訪問
広島でワタシが一番好きな鉄板焼「まど居」さんへようこそ (੭ˊᵕˋ)੭"イラッシャイ
コーネ刺し♡ カープ狸とのコラボ(^_^--♡.♡)
ウニホーレン( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧
ウニホーレン入力ーーー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
1919ソテー✨(色々きのこのソテーにエビをトッピング)
ヒレ&ロースを注文!! ファイヤーーー!!!!
ヒレ(上)&ロース(下) レアでいただき〜(*´ч`*)
〆のガーリックライスを注文!! 美味しそう(´,,•﹃•,,`)
ガーリックライス♡ カープ狸トトモニ♡
乾杯シーン♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
まど居の大将がわざわざお見送りに♡ 美味しかった〜(*´﹃`*)‧º·˚ (*´︶`*)♡Thanks!
2025/05/18 更新
2024/11 訪問
広島で一番好きな鉄板焼『まど居』さん
本日出張帰りにこちらへ寄り道〜♪
大好きな鉄板焼のまど居さんへ
※話しはそれますがこちらに行く途中に
広島であぜさん発見!(◎_◎;) 笑
※写真添付してます(一番最後です) 笑笑
本題ですが本日注文は以下の通りです٩( ᐛ )و
【ドリンク】
•生ビール
•ハイボール
適当に
【料理】 ※♡はTaka1919オススメ٩( ᐛ )و
•つきだし
•ウニホーレン♡♡♡
『海の宝石箱やーーー♪( ´θ`)ノ』
※北海道産ウニを木箱から丸ごと
ソテーしたほうれん草の上にのせます♪
シンプルな広島の鉄板料理です。
こちらのウニホーレンは自分の中では一番!
※たまーに他のお店ですが
しょぼいウニホーレンがでますので
ご注意を⚠︎⚠︎⚠︎
•コウネ刺身♡♡♡
※広島名物…トロけて甘くて最高です( ◠‿◠ )
•牡蠣ソテー♡
※広島名物…いよいよシーズンですね〜
•ヒレ♡♡
※こちらのステーキはレベル高いです!
今回はヒレをいただきました♪
柔らかくてとってもジューーシーー
•ガーリックライス♡
※鉄板焼きのシメはコレですよね〜
やっぱり『まど居』は自分の中で一番好きな
鉄板焼き屋さんだと改めて確信しました(╹◡╹)
ご馳走様でした^ ^
本日の…ウニホーレン(北海道産うに)ホーレン草が見えない……∑(゚Д゚)
アップアップ♪ 『海の宝石箱やーーー♪( ´θ`)ノ』
うにパッカーン!! ホーレン草が…( ◠‿◠ )
コウネ刺身 久しぶり〜
コウネ刺し久々のリフト♪
牡蠣ソテー ハーフ
つきだし
おかわり〜 何杯目やろ〜
ヒレ♡
ヒレ美味しい〜♪
ガーリックライス( ◠‿◠ )
アップ( ◠‿◠ )
メニュー
オススメ
11月18日〜20日にかけて「エビス講」(胡子大祭)今年もやってきましたよよよよん♪( ´θ`)ノ
広島であぜさん発見♡ ※まど居さんとは関係ありませんので…次回お邪魔させていただきますね〜
2024/11/09 更新
2024/05 訪問
まど居さんは最高やね♪
食べログ溜まってますけど
諸事情によりこちらを先に投稿します^ ^
本日6名で会食です
こちらは広島で自分の一番好きな
鉄板焼き屋さんです^ ^
まど居と言えば【コウネ刺し】なんです♪
コウネは広島のご当地グルメ
薄切りで旨味たっぷり!これを焼かずに
なんと刺身で提供してくれます♪
※コウネの説明はここでは割愛しますね
そりたってる男の肉タワー ♪( ´θ`)ノ
映え映えです♪
話は変わりますが、
まる会長、あぜさんはじめみなさんのリフトが
凄くて、、、自分もぼちぼちやらないとなぁ…
マイレビさんはご当地グルメとか
お好み焼きとか、、好き放題言ってるし 笑
ここまで言われたからには自分も男やから
広島ご当地グルメコウネ刺しでいくしかないわ!
いや〜悪戦苦闘しながらやっちゃいましたわ(^^)
パシッ!!難しい…ショボいけど写真撮ってます!
ちなみに3件目の〆のラーメン屋さんで
リフト反省会!!
ビールを呑みながら
スープを飛ばさないようにパシッ!!
※こちらのラーメン屋さんはまど居さんでは
ありませんので…m(._.)m
リフトまだまだやなぁ…
もっと頑張らないと…(。>ㅅ<。)
これからもいろんなリフトにチャレンジしますわ!
ご馳走様^ ^
そりたってる男の肉タワー【コウネ刺し】
近づいてる… GODZILLAのBGM ♪♪♪ 奥の方こそっと写真撮ってますね〜笑
♪♪♪ 緊張するわ… いくで〜!!
はじめてのパシッ!! ちょっとショボい…しかも隣の人の手が……なんというタイミング 笑 でも刺身醤油を入れてくれてたから仕方ないね^ ^
気を取り直して2回目パシッ!! おっ!いい感じかな……コウネ刺身つかんでるところが写ってないし… 残念(TT)
角度を決めて、、3回目パシッ!!ドアップ! やっとできたけど…∠( o|o)/ //////ジュワッ!!に見える? 笑
ご当地リフト 〜広島から世界平和を願う〜 【心の中に平和の灯火を】「◜◡◝」
ヒレ&ロース 美味しい美味しい♪( ´θ`)ノ
エビと色々野菜のソテー 上にチラッと刺身盛り合わせ
ガーリックライス 普段はここで終わるけどね、、
じゃ〜ん♪ 違うお店やけどラーメン屋さんでリフト反省会!!こちらのラーメンはおもてなしの心を存分に感じられます(^。^) んっ?お•も•て•な•し?
リベンジ麺リフト!! 斜め45度の姿勢でパシッ!!
名前は…名前は…… 【ルテスリク川滝】 ٩( 'ω' )و
麺リフトはまだまだやけど…麺は完食!ご馳走様(^^)
2024/06/01 更新
2023/12 訪問
東京のお客様と此方で会食をしました。
せっかく広島にお越しになったので、
広島名物を堪能していただきたく
此方のお店に。
乾杯後
・コーネ(此方はコウネではなくコーネです。
まぁ表記の仕方ですけどね…)
※コウネとは、牛の肩バラ肉のことで前脚の間にあ たる部分です。広島県では「コウネ」、広島県以外では「肩バラ」「前バラ」「ブリスケ」などと呼ばれています。お肉が赤く燃えているように見えることから、コウネ(炎の肉という意味)と呼ばれるようになりました。
肉質が固めなので、薄くスライスした状態で提供されることが多く、またコウネは、1頭から2kgしか取れない希少部位です。
との事です。。
・ウニホーレン
(ウニは北海道産ですが、ホーレン草との組み合わせが珍しいようです。ちなみにここのウニは立派ですが、お店によってはかなりショボいのでご注意下さい)
・カキバター(カキメニューは定番です)
お客様はコーネを一口食べた瞬間に
〝これは美味しい!!〟と絶賛でした。
此方のコーネは希少部位なのに更に丁寧にカットしています。これはおすすめです。
ウニホーレン、カキバターも絶賛でした。
追加でキノコソテー、ヒレ、ロース、
ガーリックライスも食べていただきましたが
大変喜んでいただきました。
食事が美味しければ
会話も弾みます。
仕事・プライベートな話が沢山でき
とても有意義な時間を過ごす事ができました。
〝まど居〟さん!
お世話になりました( ◠‿◠ )
ご馳走様^ ^
2023/12/23 更新
2023/12 訪問
此方にはコロナ前によくお邪魔してましたが
本日久しぶりです。
個人的には広島で一番好きな鉄板焼きの
お店なのです♪
あらかじめ予約してたのでカウンター席へ。
まずは
ビールをたのんで乾杯!!
メニューを見て
・コウネ これは広島名物ですが、自分は
〝まど居〟のコウネが大好きなんです♪
・ヒレ 150g
・色々きのこソテー
・かきバター
・ホルモン味噌炒め
を一気に注文です
最初にコウネ登場!
柔らかくて、とろけてうますぎ!!
これほんまです。
続いて、きのこソテー、ホルモン炒めが
良いタイミングででてきます。
飲み物もおかわり。
きのこ類は普段好んで食べませんが、
カウンターの前に沢山のきのこ類があるので
ついつい注文します。
もちろん美味しいですよ。
かきフライはよく食べますが
かきバターは久しぶりです。
ぷりぷりして美味し〜い(^ ^)
ホルモン味噌炒めは普通に美味しいです。
たまたま
他のお客さんが注文した
見事なウニホーレンが目の前に
思わずパシャ、、
今回は注文してませんが、、。
20日にお邪魔するのでその時は注文しますね♪
いよいよヒレですが
目の前でファイヤー(目の前なので凄い迫力です)
ヒレが目の前に、、、
一口いただいたら柔らかくてとける感じ( ◠‿◠ )
美味しすぎる (〃)´艸`)ウマウマ♪
ハイボールをおかわりして
〆にガーリックライスを注文。
出来上がったガーリックライスは
すぐに完食です。
満足満足(⌒▽⌒)
ご馳走様でした^ ^
20日もお邪魔しますので
よろしくです♪
コウネ(牛肉の肩バラ肉)広島の隠れグルメです
色々きのこのソテー
かきバター ネギポン
ホルモン味噌炒め
広島名物ウニホーレンや!思わずパシャ
ヒレ ファイヤー!!
ヒレ 出来上がり
〆にガーリックライス
2023/12/08 更新
本日広島で一番好きな鉄板焼屋「まど居」さんへ
ある方を招待デス
ある方とは……? \(*ˊᗜˋ*)/テッテレー!
今月が誕生日の西まるさんことまる姐です٩(ᐛ )و
まずは誕生日おめでとう(((o(*゚▽゚*)o)))
それではお店の中に入って奥のカウンターへ!!
カウンターの前にはカープ狸(赤い狸)が
我々を歓迎?してくれてるのかなꉂ꒰笑꒱
まずは生ビールと白ワインで
( ^^)/▽▽\(^^ ) カンパイ
お代りはイロイロ笑⃝
【料理】
★コーネ刺身
トロけて甘〜い
★ ウニホーレン」
広島名物海の宝石箱
★色々キノコソテー(エビトッピング)
色鮮やか
★ヒレ
しっとり柔らかい
★ロース
赤身と霜降りのバランスが素晴らしい
★ガーリックライス
ガーリックの香りがたまらない
※写真見ていただけたら嬉しいです(*^^*)
ワタシは満足♡
まる姐も満足してくれた感じ٩(>ω<*)و
帰る時はカジ君(まど居の大将)が
お見送りに…記念撮影もꉂ꒰笑꒱
(*´︶`*)♡Thanks!